Lucuma Powder เป็นอาหารที่โดดเด่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพและการใช้งานมากมาย

แอนดีสอาจเป็นที่รู้จักสำหรับธรรมชาติที่น่าเกรงขามและอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่ผลไม้เชื้อเพลิงเพื่อสุขภาพที่หลากหลายของพวกเขา? ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้จำนวนมาก - โดยเฉพาะจากเปรูเอกวาดอร์โบลิเวียและชิลี - ได้รับความสนใจและความต้องการมากขึ้นภายในภูมิทัศน์สุขภาพกระแสหลักและด้วยเหตุผลที่ดี!

พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระไฟเบอร์และสารอาหารที่สำคัญคิดว่าจะช่วยต่อสู้กับโรคและการอักเสบและเพิ่มสุขภาพโดยรวม 

Lucuma Fruit หรือที่รู้จักกันในนาม 'Gold of the Incas' เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ได้รับการยกย่องมานานหลายศตวรรษเป็นแหล่งโภชนาการหลัก อเมริกาใต้ 1 Superfood

Lucuma Powder คืออะไร?

Lucuma ผลไม้เติบโตบนต้น Lucuma, เฉพาะถิ่นไปยังที่ราบลุ่มแอนเดียนของชิลีเอกวาดอร์และเปรู ในการทำผง Lucuma (หรือแป้ง) ผลไม้จะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสารอาหารที่สำคัญและจากนั้นบดเป็นผงที่มีความหลากหลายและหลากหลาย เนื่องจากรสชาติหวานและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ถูกกล่าวหาจึงใช้ผง Lucuma ทางเลือก ถึงน้ำตาลและสารให้ความหวานทั่วไปอื่น ๆ

ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและมังสวิรัติผลไม้ Lucuma มีเนื้อแห้งและแห้งและดูเหมือนว่าอะโวคาโดที่ข้ามด้วยลูกแพร์ รสชาติ Lucuma Powder มีรสชาติของคาเมล-คาเมลหวานที่บอบบางด้วยโปรไฟล์ที่เหมือนเมเปิ้ลทำให้เป็นตัวแทนรสชาติอาหารที่เป็นที่ต้องการและวัตถุดิบหลักของการอบ (คิดว่าไอศกรีม Lucuma

ในขณะที่ผลไม้ Lucuma สดไม่พบนอกอเมริกาใต้ แต่แป้งเยื่อกระดาษและสายพันธุ์Puréedนั้นพร้อมใช้งานในอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายและร้านขายของชำในละตินอเมริกา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผง Lucuma

เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ค่อนข้างดี

หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ผง Lucuma (7.5 กรัม) ให้ไฟเบอร์ 2 กรัมทำให้เป็นแหล่งที่ดีในระดับปานกลาง เส้นใยอาหาร เมื่อเทียบกับน้ำตาลโต๊ะหรือสารให้ความหวานแบบดั้งเดิมอื่น ๆ การบริโภคไฟเบอร์เป็นประจำอาจช่วยปรับปรุง สุขภาพลำไส้ ป้องกันการอักเสบและช่วยเหลือด้วย ท้องผูก - นอกจากนี้เนื้อหาไฟเบอร์ของ Lucuma ยังคิดว่าจะปรับปรุงความไวของอินซูลินและเก็บน้ำตาลในเลือดไว้ที่อ่าวหลังมื้ออาหาร

ราศี 6 ก.ย

เป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีกว่า

Lucuma Powder ได้รับการยกย่องว่าเป็นสารแทนระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) (โปรดทราบว่าไม่ปราศจากน้ำตาล) สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือใครก็ตาม สารให้ความหวาน - ทางเลือกที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าสารให้ความหวานอื่น ๆ เช่นน้ำตาลหรือ อมตะ - 

ผงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

Xanthophylls (รับผิดชอบสีทองที่สดใสของ Lucuma), วิตามินซี, โพลีฟีนอลและแคโรทีนอยด์เป็นหนึ่งในสารประกอบที่มีศักยภาพที่พบในผง Lucuma การศึกษาหนึ่งพบว่าคุณสมบัติที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระของ Lucuma (คือโพลีฟีนอลและแคโรทีนอยด์) อาจป้องกันการต่อต้าน การอักเสบเรื้อรัง 2 ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและส่งเสริม ผิว ตาและสุขภาพภูมิคุ้มกัน

มันอาจสนับสนุนสุขภาพหัวใจ

โพลีฟีนอล 3 เป็นความคิดที่จะอยู่เบื้องหลังผลประโยชน์สุขภาพหัวใจที่มีศักยภาพของ Lucuma ต้องขอบคุณความสามารถในการป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงโพลีฟีนอลและสารอาหารรองอื่น ๆ ที่พบในผลไม้ Lucuma เชื่อกันว่าสนับสนุนและปรับปรุง หัวใจและหลอดเลือด สุขภาพ.

อาจสนับสนุนสุขภาพของลำไส้

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระบบนิเวศของลำไส้ที่เจริญรุ่งเรืองและผง Lucuma สามารถเป็นเครื่องช่วยสนับสนุนและระบบย่อยอาหารที่ดีที่สุด ประโยชน์ของมันยังคงอยู่หลังจากผลไม้ถูกทำให้แห้งและกลายเป็นผงซุปเปอร์ฟีน การใช้การบริโภคเส้นใยอาจทำให้เกิดความหายนะต่อประชากรแบคทีเรียในลำไส้โดยการเพิ่มการอักเสบในร่างกายและขัดขวางความเหมาะสม ลำไส้ การทำงาน.

คุณใช้มันอย่างไร?

แม้ว่ามันจะเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและหลากหลายในการใช้เป็นสลับหวานในกาแฟชาหรือสมูทตี้ของคุณก็สามารถใช้ในการอบได้เช่นกัน

แทนน้ำตาลในการอบ

มันคุ้มค่าที่จะพิจารณากฎทั่วไปของนิ้วหัวแม่มือ: น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับผง Lucuma 2 ช้อนโต๊ะ เนื่องจากโปรไฟล์รสชาติที่คล้ายกันผง Lucuma เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำตาลทรายแดง อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าผง Lucuma สามารถทำแป้งสูตรหรือการอบแห้งหรือชื้นน้อยกว่าน้ำตาลปกติเนื่องจากความสามารถในการละลายที่ต่ำกว่า

เพื่อใช้เป็นองค์ประกอบการปรุงแต่ง

สร้างสรรค์! Lucuma Powder ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการใด ๆ ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้อย่างง่ายดายจากกระเป๋า เพิ่มลงในการผสมข้าวโอ๊ตที่คุณชื่นชอบ, Power Smoothie หรือ บัควีท ชามอาหารเช้าและคุณทำให้ตัวเองมีสุขภาพดีและอร่อย

จะหาได้ที่ไหน?

Lucuma Powder สามารถซื้อออนไลน์ได้อย่างง่ายดายและใน ภาษาละติน ตลาดอาหาร ผง Lucuma ออร์แกนิกสามารถพบได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารเสริม เมื่อเก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศผง Lucuma สามารถอยู่ได้นานถึงสองปีที่ไม่ได้รับการเย่อหยิ่งและห่างจากแสงแดดโดยตรง 

Takeaway

Lucuma Powder เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทางเลือกสารให้ความหวานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโบนัส ถึงกระนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้พิจารณากฎนิ้วหัวแม่มือดังกล่าวข้างต้นเมื่อใช้เป็นแทนการอบ 

การวิจัยเกี่ยวกับผง Lucuma มี จำกัด หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้สารให้ความหวานจากพืชในการรักษาสภาพสุขภาพใด ๆ ให้แน่ใจว่าได้ปรึกษาแพทย์หรือผู้ให้บริการสุขภาพของคุณก่อน