การวิจัยพบว่ากาแฟในปริมาณนี้สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพสมองได้

สำหรับพวกเราหลายคนนั้น ถ้วยกาแฟตอนเช้า รู้สึกว่าจำเป็นต่อการเริ่มต้นวันใหม่ และในขณะที่งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟในปริมาณปานกลางสามารถเป็นประโยชน์ได้ เท่าไหร่ก็มากเกินไป 1 -

นั่นคือสิ่งที่นักวิจัยจากออสเตรเลียต้องการทราบ และพวกเขาก็ตีพิมพ์ผลการวิจัยลงในวารสาร ประสาทวิทยาทางโภชนาการ -

ศึกษาว่าปริมาณกาแฟในปริมาณมากส่งผลต่อสมองอย่างไร

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลียต้องการทราบว่ากาแฟส่งผลต่อสมองอย่างไร (โดยเฉพาะปริมาตรสมอง และ เสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม และโรคหลอดเลือดสมอง) พวกเขาศึกษาผลกระทบของกาแฟต่อผู้คนเกือบ 18,000 คนที่มีอายุระหว่าง 37 ถึง 73 ปี ทำให้นี่เป็นการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดในประเภทนี้

จากการค้นพบของพวกเขา ดูเหมือนว่ากาแฟที่มากเกินไปไม่ได้เก็บเกี่ยวคุณประโยชน์ต่อสมองเหมือนกับกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่าหกแก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมเพิ่มขึ้น 53% รวมถึงปริมาณสมองที่น้อยลง

ในฐานะผู้เขียนร่วมการศึกษาและปริญญาเอก ผู้สมัคร Kitty Pham อธิบายมา ข่าวประชาสัมพันธ์ , 'เราพบอย่างสม่ำเสมอว่าการบริโภคกาแฟที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับปริมาตรสมองที่ลดลง โดยพื้นฐานแล้ว การดื่มกาแฟมากกว่าหกแก้วต่อวันอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคทางสมอง เช่น ภาวะสมองเสื่อมและโรคหลอดเลือดสมอง'

ในฐานะศาสตราจารย์และผู้เขียนร่วมการศึกษา Elina Hyppönen, Ph.D., MPH, MSc, บันทึกในข่าวประชาสัมพันธ์ว่า กลไกที่แน่ชัดว่าทำไมการบริโภคกาแฟมากเกินไปจึงส่งผลเสียได้นั้นยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ อย่างไรก็ตาม เธอกล่าวว่า 'สิ่งง่ายๆ อย่างหนึ่งที่เราทำได้คือ ให้ชุ่มชื้น และอย่าลืมดื่มน้ำเล็กน้อยควบคู่ไปกับกาแฟแก้วนั้น'

อย่าเพิ่งทิ้งกาแฟไป

คนรักกาแฟอย่ากังวล! งานวิจัยนี้เชื่อมโยงเฉพาะผลข้างเคียงต่อสมองเท่านั้น มากเกินไป ปริมาณกาแฟ (มากกว่าหกแก้วต่อวัน) ในทางกลับกัน ปริมาณคาเฟอีนในระดับปานกลางมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับสุขภาพสมอง

ราศีที่ 2 พฤษภาคม

จากการศึกษาในปี 2010 พบว่าการดื่มกาแฟสามถึงห้าแก้วต่อวันในขณะที่วัยกลางคนมีความเกี่ยวข้องกับ ลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม 2 และโรคอัลไซเมอร์ประมาณ 65% ในชีวิต

ยิ่งไปกว่านั้น กาแฟยังเป็นแหล่งโพลีฟีนอลและไตรโกเนลลีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีอีกด้วย  สนับสนุนการทำงานขององค์ความรู้  และอาจลดความเสี่ยงต่อความจำเสื่อมได้ นักโภชนาการ จิตแพทย์  นพ. อุมา ไนดู ก่อนหน้านี้ อธิบายให้ mbg ฟัง -

การวิจัยเพิ่มเติมยังชี้ให้เห็นว่ากาแฟมี  ผลกระทบที่เป็นประโยชน์ 3  ต่อสุขภาพสมอง ไขมันเกาะตับ เบาหวาน และกลุ่มอาการทางเมตาบอลิซึม

ซื้อกลับบ้าน

'ทุกสิ่งอย่างพอประมาณ' คือประเด็นสำคัญที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มกาแฟในตอนเช้า แต่ถ้าคุณต้องการดื่มถึงแก้วที่ 7 ของวัน คุณอาจต้องเบรกและไปหาพลังงานที่อื่น: วันแมว , พอดีใน ออกกำลังกายอย่างรวดเร็ว และพิจารณาว่าคุณสามารถทำได้อย่างไร นอนหลับได้ดีขึ้น ในเวลากลางคืนและตื่นขึ้นมาอย่างสดชื่นมากขึ้น