การศึกษาพบว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งตับ

หากคุณตัดสินใจที่จะจำกัดปริมาณแอลกอฮอล์หรือเลิกดื่มโดยสิ้นเชิง ตับของคุณจะส่งจดหมายขอบคุณถึงคุณแน่นอน แต่เครื่องดื่มอื่นๆ ส่งผลต่อสุขภาพและการทำงานของตับอย่างไร?

การศึกษานี้ให้เบาะแส: ต่อไปนี้คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อนักวิจัยตรวจสอบว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลส่งผลต่ออวัยวะล้างพิษที่สำคัญทั้งหมดอย่างไร

เครื่องดื่มใส่น้ำตาลส่งผลเสียต่อสุขภาพของตับ

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน จามา เน็ตเวิร์ค 1 พบว่าผู้ที่ดื่ม เครื่องดื่มผสมน้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งรายการทุกวัน 2 มีความเสี่ยงสูงต่อโรคมะเร็งตับ 85% และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเนื่องจากโรคตับเรื้อรังสูงขึ้น 68% เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มผสมน้ำตาล 3 แก้วหรือน้อยกว่าต่อเดือน 

การศึกษานี้ดำเนินการกับสตรีวัยหมดประจำเดือนจำนวน 98,786 ราย อายุระหว่าง 50 ถึง 79 ปี ที่ลงทะเบียนเรียนใน ความคิดริเริ่มด้านสุขภาพสตรี ตั้งแต่ปี 1993 ถึง 1998 ในช่วงเวลานี้ ผู้หญิงบันทึกจำนวนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลซึ่งพวกเธอดื่มในแต่ละวัน นี่ไม่รวมถึงเครื่องดื่มที่มีรสหวานจากธรรมชาติ เช่น น้ำผลไม้

จากนั้นนักวิจัยติดตามผู้เข้าร่วมในเดือนมีนาคม 2020 เพื่อประเมินการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพ 

ในระหว่างการติดตามผลนั้น ผู้หญิง 207 คนเป็นมะเร็งตับ และ 148 คนเสียชีวิตจากโรคตับเรื้อรัง เมื่อนักวิจัยวิเคราะห์ผลลัพธ์เหล่านี้เทียบกับแบบสอบถามเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหาร พวกเขาพบว่าผู้หญิงที่บริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งตับสูงกว่าผู้ที่ไม่ได้บริโภคอย่างมีนัยสำคัญ 

นักวิจัยยังกล่าวถึงเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม แต่พบว่าผู้หญิงที่บริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อวันไม่มีความเสี่ยงที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของภาวะแทรกซ้อนด้านสุขภาพตับ 

การศึกษานี้เป็นแบบสังเกตการณ์และเสร็จสิ้นเฉพาะกับผู้หญิงเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสาเหตุและสำรวจคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับการค้นพบนี้

อย่างไรก็ตาม นี่เป็นการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่และไม่สอดคล้องกับงานวิจัยอื่นๆ ที่ยืนยันว่า การเติมน้ำตาลบ่อยกว่านั้นไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม

นี่หมายถึงอะไร

เป็นเรื่องง่ายที่จะด่วนสรุปเมื่อคุณได้ยินสถิติที่น่าตกใจเช่นนี้ แต่หายใจเข้าลึกๆ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะเป็นมะเร็งตับเพราะคุณชอบดื่มเครื่องดื่มรสหวานเป็นบางครั้งบางคราว 

อย่างไรก็ตาม การวิจัยนี้อาจช่วยกระตุ้นให้เราจำกัดน้ำตาลที่เติมเข้าไปเมื่อเป็นไปได้ หากไม่ใช่เพื่อตับ ก็ควรจำกัด สุขภาพโดยรวมของคุณ 3 - มักจะเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มที่ดูดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้นการตรวจสอบฉลากและรู้ว่าคุณกำลังดื่มอะไรจึงเป็นเรื่องสำคัญ

ยิ่งไปกว่านั้น การศึกษานี้ยังเสนอว่าการดูแลสุขภาพตับเป็นมากกว่าแค่การคำนึงถึงตัวคุณเอง ปริมาณแอลกอฮอล์ - (นี่คืออีกบางส่วน วิธีการปรับปรุงการทำงานของตับที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญ -

หากคุณชอบดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวาน คุณไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มไก่งวงเย็นๆ แต่ให้ใช้แนวทางการบริโภคอย่างมีสติ แม้แต่ในการศึกษานี้ การกลั่นกรองก็แสดงให้เห็นว่า A-OK เนื่องจากผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามหรือน้อยกว่าในแต่ละเดือนมีความเสี่ยงต่ำกว่าผู้ที่ดื่มทุกวันอย่างมาก

จะเลือกอะไรแทน

แม้ว่าการศึกษาครั้งนี้ไม่พบความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างสารให้ความหวานเทียมกับสุขภาพของตับ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกมันจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเสมอไป อันที่จริงแล้ว แอสปาร์แตมที่ให้ความหวานเทียมทั่วไปถูกเรียกว่าก “สารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้” โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) 4 - 

ราศี 6 กันยายน

อ่านที่เกี่ยวข้อง: แอสปาร์แตมมีอันตรายแค่ไหน? จิตแพทย์ด้านโภชนาการชั่งน้ำหนัก

วิธีแก้ปัญหา? เลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทน ตัวเลือกบางส่วนที่แนะนำไว้ก่อนหน้านี้โดยผู้ประกอบวิชาชีพเวชศาสตร์เฉพาะทาง วิล โคล, IFMCP, DMN, D.C. -

• น้ำผึ้ง
• วันที่
• หญ้าหวาน
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• น้ำตาลมะพร้าว
• สารให้ความหวานจากผลไม้พระ
• น้ำผลไม้

หากคุณต้องการเจาะลึกถึงความแตกต่างของสารให้ความหวาน (และตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น)  ตรวจสอบเรื่องราวทั้งหมดได้ที่นี่ - 

ซื้อกลับบ้าน

การศึกษาพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลผสมน้ำตาลทุกวันเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งตับถึง 85% และการเสียชีวิตเนื่องจากโรคตับเรื้อรังถึง 68%

หากคุณกำลังพยายามบำรุงตับ ให้จำกัดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไป และเลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทนเมื่อเป็นไปได้ สงสัยว่าทำไมน้ำตาลถึงเลิกยากขนาดนั้น? ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความอยากน้ำตาลและความหมาย -