การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจเป็นอันตรายสำหรับบางคน นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้

เจนนิเฟอร์เป็นผู้ป่วยโรคบูลิเมียอายุ 29 ปีซึ่งเป็นวงจรการดื่มสุราและการล้างที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนมากถึง 10 ล้านคน ส่วนใหญ่ ผู้หญิงอายุ 14 ถึง 40 ปี ความผิดปกติของการกินนั้นสร้างรูปแบบการรับประทานอาหารแบบโยโย่สำหรับเจนนิเฟอร์ซึ่งนำไปสู่การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็ก (SIBO) เมื่อเพื่อนบอกเธอเกี่ยวกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ (IF) เจนนิเฟอร์ก็เงยหน้าขึ้น ในความคิดของเธออนุญาตให้เธอดื่มสุราในช่วงเวลา 'กินนม' และผลลัพธ์ที่ได้ก็เป็นหายนะที่คาดเดาได้: เธอกินพิซซ่าเปปเปอโรนี, ไอศกรีมพีแคนเนยหนึ่งไพน์และชาร์ดอนเนย์หนึ่งขวดในวันแรกนั้น

20 ธันวาคม เข้าสู่ระบบ

ไม่กี่สัปดาห์ต่อมาฉันเห็นจอนผู้บริหารสำนักงานที่มีความเครียดสูงวัย 44 ปีซึ่งต้องการลดน้ำหนักประมาณ 50 ปอนด์ ฉันแนะนำ IF อย่างกระตือรือร้น แต่ในระหว่างการปรึกษาหารือครั้งต่อมาเขาก็บ่นว่าเขาเป็นจริง ดึงดูด น้ำหนัก. การตรวจสอบเล็กน้อยพบว่าในขณะที่เขาอดอาหารอย่างถูกต้องประมาณ 18 ชั่วโมงต่อวันเขาดื่มกาแฟดำประมาณแปดถ้วยขณะอดอาหารซึ่งทำให้ความอยากอาหารของเขาลดลง แต่กลับเพิ่มฮอร์โมนคอร์ติซอลความเครียดในขณะที่กักตุนโดนัทและอาหารขยะอื่น ๆ ไว้สำหรับการกินของเขา ชั่วโมง '

ในฐานะแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทางเดินอาหาร IF’s มีประวัติที่น่าประทับใจอย่างหนึ่งและฉันได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งกับผู้ป่วยจำนวนมาก จากผลประโยชน์การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการทำอย่างถูกต้องสามารถทำได้ เพิ่ม ภูมิคุ้มกัน ทำให้ดีขึ้น ขนาดอนุภาค LDL และไตรกลีเซอไรด์ ทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิต, สมดุล ฮอร์โมนควบคุมไขมันเช่น adiponectin ที่เผาผลาญไขมันและ satiety-signaling เลปติน และ ต่ำกว่า การอักเสบ

แต่ดังที่เจนนิเฟอร์และจอนพิสูจน์แล้วว่าไม่มีอาหารใดที่เหมาะกับทุกคน และรายละเอียดวิธีการทำอย่างถูกต้องอาจเข้าใจผิดได้ง่าย ควรมีบางคนรวมทั้งหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหาร ไม่ ลอง IF และแม้เมื่อ IF ทำ ทำงานให้กับผู้ป่วยฉันมักจะพูดถึงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้และวิธีการแก้ไข ผู้ที่มีปัญหาต่อไปนี้ควรพิจารณาใหม่:

1. ความไวต่ออาหาร

แม้จะมีแผนการออกแบบที่ดีที่สุด แต่กลูเตนนมถั่วเหลืองสารให้ความหวานเทียมและความไวต่ออาหารอื่น ๆ ก็สามารถคืบคลานเข้ามาในอาหารของคุณได้ การศึกษาแสดงให้เห็นถึงความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac เช่นสามารถ สร้าง ปัญหาทางเดินอาหารและสมอง 'อาหารที่คั่งค้างเล็กน้อย' IF ให้หมายความว่าสิ่งเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างง่ายดายเพื่อสร้างลำไส้รั่วความต้านทานการลดน้ำหนักการอักเสบและปัญหาอื่น ๆ IF ทำ ไม่ ให้ใบอนุญาตให้คุณกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการในช่วงเวลาที่กินหญ้าและอาหารที่มีปัญหาเหล่านั้นอาจกลายเป็นสิ่งกีดขวางบนถนนได้ ไม่ว่าผู้ป่วยจะทำ IF หรือไม่ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้พวกเขาเอาผลิตภัณฑ์จากนมกลูเตนและอาหารที่มีปฏิกิริยาสูงอื่น ๆ ออกจากอาหาร

2. ปัญหาทางเดินอาหาร

ฉันมีผู้ป่วย IF ดื่มน้ำส้มในช่วงเวลารับประทานอาหารโดยไม่ทราบว่าเธอบริโภคน้ำตาลจากผลไม้ไปเท่าใดซึ่งทำให้ยีสต์และแบคทีเรียที่ไม่เป็นมิตรในลำไส้ของเธอ (ไม่ต้องพูดถึงภาระฟรุกโตสจำนวนมากต่อตับของเธอ) ปัญหาเกี่ยวกับแก๊สท้องอืดและอื่น ๆ หลังมื้ออาหารอาจหมายความว่าคุณกินมากเกินไป แต่อาจบ่งบอกได้ว่าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่น SIBO สำหรับผู้ป่วยเช่นเจนนิเฟอร์ปัญหาเหล่านี้มีมาโดยตลอด แต่หากทำให้รุนแรงขึ้น ฉันให้เธอกำจัดน้ำตาลและอาหารที่ไม่เป็นมิตรกับลำไส้ในขณะที่ทำตามวิธีการรักษาลำไส้ที่ฉันอธิบายไว้ในหนังสือของฉัน มีความสุข .

3. การดื่มสุรา

คุณอาจหิวหลังจากอดอาหาร 18 ชั่วโมง แต่นั่นไม่ได้ให้ใบอนุญาตให้คุณดำดิ่งลงไปในเบคอนดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์พร้อมมันฝรั่งทอด `` ผู้สนับสนุนการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจจะโดยไม่ได้ตั้งใจกระตุ้นให้เกิดพฤติกรรมที่รุนแรงเช่นการกินเหล้า '' กล่าว โรเบิร์ตถ่านหิน . บ่อยครั้งที่พวกเขาแสดงให้เห็นถึงผู้คนที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีไขมันสูงเช่นแฮมเบอร์เกอร์เฟรนช์ฟรายส์และเค้ก ความหมายคือถ้าคุณอดอาหารคุณสามารถกินขยะได้มากที่สุดเท่าที่ลำไส้ของคุณจะกลืนได้ในช่วงเวลารับประทานอาหารที่เหลืออยู่ ' นี่ไม่ใช่วิธีการทำงานของ IF เท่านั้นและสิ่งสำคัญคืออย่ามองข้ามความหมายของอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ

4. ความวิตกกังวลและความเครียด

ชีวิตเต็มไปด้วยความเครียดและความวิตกกังวลและการอดอาหารสามารถเพิ่มอารมณ์เหล่านั้นได้ สำหรับผู้ป่วยบางรายความรู้สึกเหล่านั้นเกิดจากความคิดที่ว่า ควร กินมากกว่าความหิวจริงๆ แต่มันไม่ใช่ทั้งหมดในหัวของคุณ: การศึกษา แสดง ความหิวสามารถเพิ่มฮอร์โมนคอร์ติซอลความเครียดของคุณทำให้คุณ 'หิว' และอยากคุกกี้อบสดใหม่ของเพื่อนร่วมงาน คาเฟอีนซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของผู้ป่วยในช่วง 'อดอาหาร' ทำให้เกิดความกังวลและความเครียดเมื่อคุณหักโหมมากเกินไป ขอแนะนำให้เปลี่ยนจากกาแฟเป็นชาเขียวซึ่งมีคาเฟอีนร่วมกับกรดอะมิโนแอล - ธีอะนีนที่สงบเงียบ ดังที่กล่าวไว้ IF อาจสร้างความยืดหยุ่นต่อความเครียดเช่นเดียวกับนักวิจัยบางคน เชื่อ เซลล์ตอบสนองต่อความเครียดที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายเช่นเดียวกับ IF ซึ่งเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่เชื่อได้ว่าไม่มีอาหารชนิดใดที่เหมาะกับทุกคน

5. ปัญหาการนอนหลับ

บางครั้งผู้ป่วยที่ทำ IF จะบ่นว่ารู้สึก 'มีสาย' ก่อนนอน แม้ว่าจะมีสาเหตุหลายประการสำหรับปัญหานี้ แต่ฉันก็ตัดปัญหาเรื่องอาหารออกไปก่อน: หากพวกเขากินอาหารมื้อเย็นที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงพวกเขาอาจประสบปัญหาระดับน้ำตาลในเลือดที่อาจรบกวนการนอนหลับ การเพิ่มโปรตีนมักจะช่วยได้ การหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตกลั่นและเน้นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่นมันฝรั่งหวาน) ในช่วงมื้อเย็นก็ช่วยได้เช่นกัน สำหรับผู้ป่วยเหล่านี้ฉันขอแนะนำให้ทำพิธีกรรมก่อนนอนอย่างสงบเช่นการหายใจเข้าลึก ๆ หรือโยคะเบา ๆ ควบคู่ไปกับการช่วยการนอนหลับตามธรรมชาติเช่นเมลาโทนินหรือสูตรสมุนไพรที่มีวาเลอเรียนและดอกเสาวรสเพื่อผ่อนคลายและลดฮอร์โมนความเครียด

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: