Hushpuppies

• ระดับ: ง่าย

• รวม: 1 ชม (รวมเวลาพักผ่อน)
• คล่องแคล่ว: 30 นาที

• ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ (2 โหล hushpuppies)

• ระดับ: ง่าย

• รวม: 1 ชม (รวมเวลาพักผ่อน)
• คล่องแคล่ว: 30 นาที

• ผลผลิต: 6 เสิร์ฟ (2 โหล hushpuppies)

วัตถุดิบ

ยกเลิกการเลือกทั้งหมด

คอร์นมีล 3 ถ้วย

แป้ง self-rising 1 ถ้วยตวง

น้ำตาล 1/2 ถ้วย

หอมหัวใหญ่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ราศี 14 พฤศจิกา

ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำร้อน 3/4 ถึง 1 ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอด

ทิศทาง

1. รวม cornmeal, แป้ง, น้ำตาล, หัวหอมแห้ง, ผงฟู, เกลือและพริกไทยในชามขนาดใหญ่และผสม ต่อไปให้เติมน้ำร้อนช้าๆ จนส่วนผสมเริ่มข้น แป้งควรจะหนาและเริ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผสมและนวดต่อไปจนแป้งหยุดขึ้น เมื่อแป้งหนาพอแล้ว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร
2. เมื่อพร้อมปรุง ให้ใส่น้ำมันลงในกระทะให้พอเหมาะเพื่อให้ลูกสุนัขแช่น้ำ อุ่นด้วยความร้อนสูงถึง 350 องศา F. ใช้ช้อนตักแป้งลงในน้ำมันอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แยกมันออกจากกันเพื่อไม่ให้ติดกัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน (ลูกหมูจะลอยขึ้นไปบนน้ำมัน ดังนั้นให้แน่ใจว่าได้พลิกมันในน้ำมันทุกด้านเพื่อให้สุกสม่ำเสมอกัน) ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ

บันทึกของแม่ครัว

คุณสามารถทำให้ hushpuppies มีขนาดต่างๆ กันได้ขึ้นอยู่กับขนาดของช้อนของคุณ Hushpuppies สามารถทำได้ในหม้อทอด

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

รหัสเลขความรัก