วิธีทำข้าวที่สมบูรณ์แบบตามคำบอกเล่าของเชฟชาวญี่ปุ่น
Harumi Kurihara เป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่นโดยมีหนังสือมากกว่า 20 ล้านเล่มขายทั่วโลกและมีร้านค้าหลายสิบแห่งในญี่ปุ่นที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเธอ หนังสือเล่มล่าสุดของเธอ ครัวญี่ปุ่นของ Harumi บางส่วนอิงจากรายการโทรทัศน์ของเธอที่มีชื่อเดียวกันและนำเสนอเครื่องมือและสูตรอาหารเพื่อช่วยให้คุณเชี่ยวชาญสูตรอาหารญี่ปุ่นฉันชอบข้าวสวยสไตล์ญี่ปุ่นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงได้ทดลองหลายวิธีในการหุงข้าวที่สมบูรณ์แบบ ญี่ปุ่น คนทั่วไปมักใช้หม้อหุงข้าวในการหุงข้าว อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย ข้าว ในเตาอบแบบดัตช์
มีหลายวิธีในการเตรียมข้าว แต่ฉันจะแนะนำวิธีการของฉันเอง ฉันหวังว่าคุณจะพบสไตล์ที่คุณชื่นชอบโดยลองใช้วิธีต่างๆปรับปริมาณน้ำที่ใช้และอื่น ๆ
27 พฤศจิกายน เข้าสู่ระบบ
วิธีเตรียมข้าว:
- ใส่ข้าวเมล็ดสั้นญี่ปุ่น 2 ถ้วยในชาม เติมน้ำเย็นแล้วคนข้าวเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ระบายทิ้งน้ำที่ขุ่น
- ใช้ส้นมือถูเมล็ดพืชให้เข้ากันเบา ๆ ล้างออกด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ ถูและล้างต่อไปจนกว่าน้ำจะใส
- เทข้าวในตะแกรงทิ้งไว้ 15 นาที
- ใส่ข้าวลงในกระทะแล้วเติมน้ำในกระทะในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น หากต้องการกัดมากขึ้นให้ใช้น้ำน้อยลงเล็กน้อย
- ปิดกระทะแล้วเปิดไฟแรง นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10 ถึง 12 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
- ปิดความร้อนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที เอาฝาคนข้าวพร้อมเสิร์ฟ
ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
โฆษณา
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
ความเข้ากันได้ของราศี 2 ตุลาคม
