ฉันสูญเสียเกือบ 100 ปอนด์ได้อย่างไร - หลังจากต่อสู้กับน้ำหนักมาทั้งชีวิต

เป็นวันฤดูร้อนที่มีแดดจัดเป็นพิเศษเมื่อแพทย์บอกฉันว่าตอนอายุ 30 แม้ว่าฉันจะเป็นมังสวิรัติมาหลายปีแล้ว แต่ฉันก็กำลังจะเป็นโรคหัวใจ ฉันนั่งอยู่บนโต๊ะของเขาและก้มหน้าด้วยความพ่ายแพ้

หมอคนนี้ไม่ใช่คนแรกที่บอกให้ฉันลดน้ำหนัก เมื่อสิบสองปีก่อนในระหว่างที่ฉันไปพบนรีแพทย์ครั้งแรกในขณะที่เท้าของฉันนั่งอยู่ในโกลนและขาของฉันแยกออกจากกันแพทย์ของฉันตัดสินใจว่านี่เป็นช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบที่จะบอกฉันว่าฉัน 'หนักเกินไปสำหรับผู้หญิงที่มีความสูงของฉัน' (ราวกับว่า ฉันไม่รู้) ฉันเห็นด้วยอย่างไม่ไยดีในขณะที่สงสัยว่าตู้หยอดเหรียญอยู่ห่างจากห้องนี้แค่ไหน

ฉันต้องดิ้นรนกับน้ำหนักมาทั้งชีวิต - ในฐานะเด็กอ้วนที่ถูกรังแกวัยรุ่นที่ขี้อายสวมอายไลเนอร์หนัก ๆ และในฐานะผู้ใหญ่ที่ต่อสู้เพื่อสิทธิสัตว์ในแต่ละวันและกินพิซซ่าชีสถั่วเหลืองทั้งหมดในตอนกลางคืน ในที่สุดฉันก็ควบคุมและสร้างวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพที่เหมาะกับฉัน:

1. ฉันตระหนักว่าปัญหาคือความสัมพันธ์ที่ไม่ดีของฉันกับอาหาร

ฉันเริ่มตระหนักว่านั่นไม่ใช่น้ำหนักของฉันที่เป็นปัญหานั่นคือความทุ่มเทอย่างไร้สติของฉันต่อความรักแบบผิด ๆ ความรักแบบที่ฉันเคยคิดว่าฉันได้พบในความสะดวกสบายที่มาจากการหลับไปพร้อมกับท้องอิ่มความสุขจากเปลือกน้ำฅาลหรือของทอดในปากของฉัน ความรักที่ทำให้ฉันรู้สึกว่างเปล่าเมื่อใดก็ตามที่ฉันยังไม่อิ่มทำให้ฉันโหยหามากขึ้น ฉันยอมรับว่าชีวิตของฉันถูกบงการด้วยอาหารและไขมันเสมอเหมือนคนรักแย่ ๆ ที่บอกฉันว่าไม่มีใครรักฉันแบบที่เธอทำ

ดูดวงเงินราศีพิจิกวันนี้

2. ฉันมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ

ฉันป่วยเป็นโรคและไม่สบายจากการต่อสู้ ฉันเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับพลังง่ายๆในการรวมการอดน้ำผลไม้ปกติเข้ากับอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารทั้งตัวที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปจากพืชและฉันก็เริ่มย่อยอาหารซึ่งบางทีการต่อสู้กับอาหารตลอดชีวิตอาจสิ้นสุดลง ฉันต้องการการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่แท้จริงไม่ใช่แค่การเป็นสมาชิกโรงยิมและอาหารแช่แข็งแคลอรี่ต่ำ

3. ฉันใช้น้ำผลไม้เพื่อเริ่มต้นการลดน้ำหนักของฉัน

เมื่อวันที่ 1 กันยายน 2010 ฉันเริ่มคั้นน้ำผลไม้ครั้งแรกอย่างรวดเร็ว ฉันกินน้ำผักวันละห้าแก้ว (โดยเติมน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยเพื่อความหวานและความอร่อย) สิบวันต่อมาฉันน้ำหนักลดลง 11 ปอนด์และรู้สึกแข็งแรงอย่างน่าประหลาดใจ มันไม่ได้แย่อย่างที่คิดไว้ตอนแรก! ฉันเคยกลัวในสิ่งที่ฉันคาดไว้ว่าจะรู้สึกขาดแคลน แต่ฉันพบว่าฉันไม่ได้หิวบ่อยนักเพราะมีสัญญาว่าจะให้น้ำผลไม้อื่นมาในสองสามชั่วโมงเสมอ

ฉันได้รับอิสระในการไม่หมกมุ่นหรือแม้แต่คิดมากเกี่ยวกับอาหารและการเตรียมอาหารซึ่งฉันทำเป็นชุดเพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการที่ใช้เวลานานในการโหลดและทำความสะอาดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - และฉันก็ตั้งรกรากในความเรียบง่ายที่เพิ่งค้นพบใหม่ของการคั้นน้ำเป็น หากเป็นการทำสมาธิที่รอคอยมานาน และแทนที่จะคิดว่าการคั้นน้ำผลไม้ของฉันเป็น 'อาหาร' ฉันคิดว่าการอดอาหารครั้งแรกเป็นวิธีที่จะหยุดพักจากความเร่งรีบในชีวิตของฉันและปรับตัวเข้าสู่จังหวะใหม่ชั่วคราว ฉันอ่านหนังสือเกี่ยวกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ฉันเช็คอินด้วยร่างกายของฉัน ฉันดื่มน้ำผลไม้

4. ฉันรวมน้ำผลไม้ทุกเดือนอย่างรวดเร็วกับอาหารที่มีทั้งอาหาร

ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจที่จะทำตามคำแนะนำของแม่ในการกินผักของฉันในฐานะผู้ใหญ่ ดังนั้นเมื่อน้ำผลไม้ของฉันใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็วและฉันก็มุ่งเน้นไปที่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของฉันก่อนที่ฉันจะกินน้ำผลไม้ครั้งต่อไปอย่างรวดเร็ว (ซึ่งฉันวางแผนทางจิตใจอยู่แล้ว)

ฉันเปลี่ยนอาหารขยะเป็นอาหารที่ทำจากพืชทั้งหมดแทนเช่นผัก (ปรุงสุกและดิบ) ผลไม้เมล็ดธัญพืชถั่วจำนวนมากเต้าหู้และไขมันคุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยเช่นเมล็ดพืชและถั่ว ฉันพบแหล่งข้อมูลมากมายสำหรับการรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้และฉันก็เลิกพึ่งพาชีสปลอมและการเปลี่ยนเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียวที่ช่วยให้ฉันเปลี่ยนไปสู่วิถีชีวิตมังสวิรัติของฉัน

เดือนต่อมาฉันทำน้ำผลไม้อีกอย่างเร็ว - สามวันในครั้งนี้ เดือนหลังจากนั้นฉันทำอีก 10 วัน เป็นเวลาสามปีที่การอดอาหารด้วยน้ำผลไม้นี้ (10 วันในหนึ่งเดือนสามวันต่อจากนั้น 10 จากนั้นสาม ... ) และการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของอาหารทั้งตัวในระหว่างนั้นก็กลายเป็นเรื่องปกติใหม่ของฉัน

5. ฉันเริ่มออกกำลังกาย

ขนาดชุดของฉันหดลงอย่างรวดเร็วและฉันเริ่มเห็นว่าการลดน้ำหนักเป็นประโยชน์รองในการค้นพบสุขภาพที่ดีที่สุดของฉัน ฉันแค่รู้สึกดีขึ้น เป็นครั้งแรกในชีวิตของฉันสุขภาพของฉันคือสิ่งที่สำคัญที่สุดและการลดน้ำหนักเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของสิ่งนั้น ภายในหนึ่งปีฉันลดน้ำหนักลง 75 ปอนด์ ปีที่สองลดลงเกือบ 25 ปอนด์จากฉันราวกับว่าพวกเขาไม่เคยตั้งใจจะอยู่ที่นั่นตั้งแต่แรก ฉันลุกขึ้นวิ่ง ฉันเต้นแท็ป ฉันรู้สึกเป็นอิสระ

6. ฉันเลี้ยงวิญญาณ

ทุกวันนี้ฉันมองย้อนกลับไปที่เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ของฉันกับอาหารและฉันรับรู้สิ่งที่พวกเราหลายคนเห็นเมื่อเราไตร่ตรองถึงความเหวี่ยงวีนเก่า ๆ เหตุผลของฉันในการเข้าสู่ความสัมพันธ์นั้นซับซ้อนและมีพื้นฐานมาจากความว่างเปล่าทางอารมณ์ที่ฉันพยายามเติมเต็มด้วยความอิ่มแบบผิด ๆ ในที่สุดเมื่อฉันสร้างพื้นที่ในสมัยของฉันและในจานของฉันเพื่อเลี้ยงตัวเองในสิ่งที่ฉันต้องการจริงๆฉันใช้การบังคับให้กินอาหารอย่างไม่ถูกต้องและทำให้ฉันเปลี่ยนมันเป็นสิ่งที่มีประสิทธิผล ความปรารถนาเดียวที่ไม่รู้จักพอที่ฉันมีในวันนี้คือเพื่อความถูกต้อง ก้าวแรกของฉันในการเดินทางครั้งนั้นคือการปัดฝุ่นจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้

การอ่านที่เกี่ยวข้อง:

• สิ่งที่สูญเสีย 100 ปอนด์สอนฉันเกี่ยวกับวิธีที่เราปฏิบัติต่อคนที่มีน้ำหนักเกิน
• ฉันเคยทานอาหาร 116 รายการ นี่คือ 3 ตัวเลือกที่ทำให้น้ำหนักลดลง

และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: