รวมการอดอาหารและสุขภาพแบบองค์รวมเข้ากับโปรแกรมสี่สัปดาห์นี้

พวกเราบางคนถือเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการอดอาหารอยู่แล้วและพวกเราบางคนก็ยังจุ่มนิ้วเท้าลงไปโดยไม่แน่ใจว่าการกินแค่วันละหนึ่งหรือสองมื้อได้ผลอย่างไร แต่เราทุกคนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือความปรารถนาที่จะรู้สึกว่าสามารถควบคุมความหิวและพฤติกรรมการกินของเราได้ ในหนังสือของเขา การอดอาหารที่ชาญฉลาด นักเขียนหนังสือขายดีและผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การทำงาน Will Cole, D.C. สร้างความสมดุลระหว่างศาสตร์ระดับถัดไปที่อยู่เบื้องหลังการอดอาหารเป็นระยะด้วยความเข้าใจรูปแบบการกินตามสัญชาตญาณของร่างกายของเรา ด้วยการใช้วิธีการแบบองค์รวมมากขึ้นตามที่ Cole สรุปไว้การอดอาหารไม่ต่อเนื่องในที่สุดก็สามารถเข้าถึงได้ สำหรับ ทั้งหมด ร่างกายและบุคลิก โปรแกรมสี่สัปดาห์ของ Cole สอนให้เรารู้ถึงวิธีการนำผลประโยชน์การอดอาหารที่ได้รับการขนานนามเหล่านั้นมาสู่ชีวิตอย่างแท้จริงโดยการควบคุมตัวชี้นำการรับประทานอาหารตามธรรมชาติของร่างกายของเราและหน้าต่างการอดอาหารเป็นระยะ เมื่อพิจารณาถึงระดับพลังงานทางจิตที่เราใช้ไปกับการรับประทานอาหารและสุขภาพเป็นประจำมันรู้สึกดีที่จะให้ร่างกายของเราบอกเราว่าควรกินอะไรและ เมื่อไหร่ .

ในข้อความที่ตัดตอนมาด้านล่างนี้คุณจะได้เห็นวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจเบื้องหลังการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และ 'ผลประโยชน์ที่ซ่อนอยู่' ที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์เพื่อส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวของคุณ เริ่มต้นโปรแกรมสี่สัปดาห์ของโคลโดยซื้อสำเนาหนังสือของเขาเอง ที่นี่ .

การอดอาหารที่เข้าใจง่าย: แผนการอดอาหารเป็นระยะ ๆ สี่สัปดาห์ที่ยืดหยุ่น

ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งของการอดอาหารเกี่ยวข้องกับ autophagy ซึ่งคุณสามารถคิดว่าเป็นการรักษาแบบเร่งด่วนและต่อต้านริ้วรอยส่วนบุคคลของคุณเอง คำ autophagy ได้รับการประกาศเกียรติคุณโดยนักชีวเคมีชื่อ Christian de Duve ในปีพ. ศ. 2506 แต่เราเพิ่งเริ่มเข้าใจว่ากระบวนการนี้ส่งผลต่อสุขภาพของเราในชีวิตประจำวันมากเพียงใด autophagy ( อัตโนมัติ หมายถึง 'ตัวเอง' และ phage หมายถึง 'กิน') เป็นกลไกที่กระโดดเข้าสู่เกียร์ในช่วงเวลาของการอดอาหารซึ่งร่างกายเริ่มที่จะกลืนกินรีไซเคิลหรือทำลายเซลล์และโปรตีนที่เสียหาย ในตอนแรกสิ่งนี้อาจดูเหมือนเป็นเรื่องเลวร้าย แต่เป้าหมายสูงสุดของ autophagy คือการสร้างที่ว่างให้เซลล์ใหม่ที่มีสุขภาพดีเติบโตและรับช่วงต่อ ได้รับการอธิบายว่าเป็น 'กระบวนการทำความสะอาดโทรศัพท์มือถือ' และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพที่ดีที่สุด

สิ่งนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณคำนึงถึงการโจมตีของเซลล์ความเครียดที่เผชิญอยู่ในชีวิตสมัยใหม่ แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์เพิ่มการรักษาของเซลล์ต้นกำเนิดและปรับปรุงความยืดหยุ่นต่อความเครียดที่หลากหลายรวมถึงสารกระตุ้นการเผาผลาญออกซิเดชั่นบาดแผลและโปรตีโอเป็นพิษ (ซึ่งรวมถึงสิ่งต่างๆเช่นโปรตีนที่เสียหาย)

Autophagy มีความสำคัญไม่ว่าเราจะอายุเท่าไหร่ แต่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้นเนื่องจากอายุมากขึ้นขัดขวางความสามารถในการทำความสะอาดเซลล์และโปรตีนเก่าของเราและเศษซากทั้งหมดนี้สามารถเริ่มสร้างขึ้นได้ การลดลงของ autophagy มีความเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ ผู้เขียนงานวิจัยชิ้นหนึ่งเขียนว่างานหลักของ autophagy คือการปกป้องเราจากการติดเชื้อและมะเร็งไปจนถึงการเสื่อมสภาพของระบบประสาทการแก่เร็วและโรคหัวใจ เมื่อใดก็ตามที่ฉันพูดถึงการอดอาหารเพื่อให้มีชีวิตยืนยาวฉันมักจะพบกับการเลิกคิ้วและหน้าตาที่ไม่น่าเชื่อ แต่ความจริงก็คือจนกระทั่งประมาณหนึ่งทศวรรษที่ผ่านมาการศึกษาเกือบทั้งหมดเกี่ยวกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ มุ่งเน้นไปที่ความชราภาพและอายุที่ยืนยาวและส่วนใหญ่สรุปได้ว่าการอดอาหารสามารถเพิ่มอายุขัยได้

ต้องการตัวอย่างหรือไม่? หนึ่งใน การศึกษาครั้งแรกเกี่ยวกับการอดอาหาร รายงานว่าช่วงชีวิตของหนูเพิ่มขึ้นมากถึง 80% เมื่ออยู่ในแผนการอดอาหารโดยให้อาหารวันเว้นวันเท่านั้น ในการศึกษาเวิร์มการอดอาหารช่วยเพิ่มอายุขัยได้ถึง 40% ในหนูตัวผู้อีกตัวในโปรแกรมการอดอาหารแบบวันอื่นพบว่าอายุยืนยาวขึ้น

ราศี 3 ตุลาคม

ตกลง แต่หนูกับเวิร์มไม่ใช่มนุษย์ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าการอดอาหารทำให้มนุษย์มีอายุยืนยาวขึ้นเช่นกัน สำหรับผู้เริ่มต้นเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับอายุรวมถึงสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ มีหลายทฤษฎีว่าเหตุใดการอดอาหารจึงส่งผลดีต่อช่วงชีวิต สิ่งหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับ 'โซนสีฟ้า' เช่นโซนบนเกาะโอกินาวา ประชากรที่แยกตัวออกจากที่นั่นมักจะรักษาระบบการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และมีอัตราการเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานที่ต่ำมากเช่นเดียวกับ อายุยืนมาก .

อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าการอดอาหารเป็นเวลานานทำให้เกิดคีโตน คีโตนยังควบคุมการแสดงออกของโมเลกุลและโปรตีนที่เฉพาะเจาะจงซึ่งมีบทบาทในการแก่ชรา ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ NAD + และ sirtuins . คุณอาจเคยได้ยินชื่อ NAD + เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำนวนมากขึ้นที่กล่าวว่าส่งเสริม NAD + และต่อมากระบวนการชราของเซลล์ที่มีสุขภาพดีขึ้น คุณถามว่าอย่างไร? ระดับ NAD + จะลดลงเมื่อคุณอายุมากขึ้นและตามที่อธิบายไว้ในบทความที่ตีพิมพ์ใน แนวโน้มทางชีววิทยาของเซลล์ , ที่ 'อาจเป็นส้นเท้าของ Achilles' ทำให้เกิดข้อบกพร่องในการทำงานของนิวเคลียร์และ mitochondrial และส่งผลให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุมากมาย '

คิดว่าการฟื้นฟูระดับ NAD + โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุลดลงอาจช่วยลดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอายุและต่อต้านโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ NAD + ทำได้โดยการสนับสนุนพลังงานของเซลล์และช่วยให้คุณรักษา DNA ที่แข็งแรง แต่ก็ทำได้เช่นกันโดยการกระตุ้น sirtuins ฉันมีความเสี่ยงที่จะดำดิ่งสู่ศาสตร์แห่งความชรามากเกินไป แต่ sirtuins เป็นโปรตีนประเภทหนึ่งที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตทุกประเภทตั้งแต่ยีสต์แบคทีเรียไปจนถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในมนุษย์ sirtuins มีบทบาทสำคัญในการตอบสนองของเซลล์ของร่างกายต่อความเครียดรวมถึงความเครียดจากออกซิเดชั่นและความเสียหายของดีเอ็นเอ การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงแนวคิดที่ว่าซิร์ทูอินสามารถมีบทบาทโดยตรงในการยืดอายุ ข่าวดีก็คือการเสริม NAD + ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะเพิ่มระดับของ sirtuins ในความเป็นจริงการออกกำลังกายและการเปลี่ยนแปลงอาหารซึ่งรวมถึงการอดอาหารและการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิกได้แสดงให้เห็นว่ามีการเพิ่ม sirtuins แม้แต่สารประกอบเฉพาะเช่น เคอร์คูมิน กำลังศึกษาเกี่ยวกับความสามารถในการเพิ่มระดับ sirtuin

วันที่ 23 ธันวาคม เข้าสู่ระบบ

อีกหนึ่งวิถีชีวิตที่ยืนยาวที่นักวิจัยกำลังสำรวจคือ mTOR mTOR ที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับอายุที่เร็วขึ้นและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ วิถีของ mTOR ได้รับการกระตุ้นโดยเฉพาะจากการบริโภคโปรตีน ทั้งการอดอาหารและการอดอาหาร - เลียนแบบอาหารเช่นอาหารคีโตเจนิก ได้รับการแสดง เพื่อเป็นประโยชน์ในการปรับสมดุล mTOR

ที่สำคัญการอดอาหารไม่ต่อเนื่องยังแสดงให้เห็นเพื่อกระตุ้น mitophagy ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียง autophagy ของ mitochondria ในที่สุดการอดอาหารยังแสดงให้เห็นว่ายับยั้งเส้นทางที่สร้างโปรตีนโดยกดหยุดชั่วคราวในการสร้างวัสดุใหม่เพื่อให้ร่างกายสามารถประหยัดพลังงานและทรัพยากรในขณะที่ทำความสะอาดบ้าน คุณไม่ต้องการให้เซลล์ของคุณแบ่งตัวและจำลองแบบเสมอไปเนื่องจากสิ่งนี้เชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของความเครียดออกซิเดชัน การวิจัยยังยืนยันด้วยว่าเมื่อคุณกินของว่างกินมากเกินไปหรือใช้ชีวิตประจำวันอยู่เป็นประจำเส้นทางที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้หรือแม้กระทั่งถูกระงับไว้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมการให้เวลากับตัวเองโดยไม่กินอาหารโดยไม่คำนึงถึงโปรโตคอลที่เฉพาะเจาะจงดูเหมือนจะเป็นประโยชน์อย่างล้นหลาม

สูตรอาหาร: London Fasting Fog

น้ำมันมะกรูดเป็นหนึ่งในโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติในการรักษาตามธรรมชาติในระดับเซลล์ซึ่งจะเพิ่มและกระตุ้นให้เกิดกระบวนการ autophagy โพลีฟีนอลเหล่านี้เป็นสารประกอบที่พบในพืชที่ปกป้องพืชจากความเสียหายใด ๆ และเนื่องจากน้ำมันมะกรูดช่วยปกป้องพืชเมื่อรับประทานเข้าไปก็ยังช่วยปกป้องร่างกายของเราด้วยการกระตุ้นกระบวนการออโตฟายีของเรา การรวมมะกรูดไว้ในแผนการอดอาหารของคุณจะช่วยสนับสนุนความสามารถของร่างกายในการทำความสะอาดเซลล์ที่เสียหายและส่งเสริมการเติบโตของเซลล์ใหม่ โดยส่วนตัวแล้วฉันจิบชาเอิร์ลเกรย์ออร์แกนิกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการขับอัตโนมัติเมื่อฉันอดอาหารเป็นระยะ ๆ และฉันแน่ใจว่ามันมีมะกรูดจริง ๆ ไม่ใช่แค่ปรุงแต่งกลิ่นมะกรูด หากคุณไม่มีชาเอิร์ลเกรย์อยู่ในมือคุณสามารถผสมน้ำมันหอมระเหยมะกรูดบริสุทธิ์หนึ่งหรือสองหยดลงในชาดำเพื่อให้ได้รสชาติและประโยชน์ของเอิร์ลเกรย์เหมือนกัน น้ำมันมะกรูดสามารถเติมลงในอาหารประเภทต่างๆเช่นดิปและของหวานเพื่อให้ได้กลิ่นรสของส้ม

ส่วนผสม

●ถุงชาเอิร์ลเกรย์ 1 ถุง

●น้ำร้อน 1 ถ้วย

●¼ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

มะเร็ง ดูดวงความรักรายเดือน

● 1 ช้อนโต๊ะ เนยใสที่เลี้ยงด้วยหญ้า

● 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมัน MCT

●สารให้ความหวาน Keto เพื่อลิ้มรส

วิธี

ชงชาในน้ำร้อน - ปิดฝาเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที จากนั้นใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องตีฟองนมแบบมือถือผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นฟอง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: