คุณได้รับไขมันที่ดีมากเกินไปหรือไม่? (อาจ)

อาหารที่ดีต่อสุขภาพของคุณทำให้นักโภชนาการภาคภูมิใจ: พุดดิ้งเมล็ดเจียสำหรับอาหารเช้าสลัดผักคะน้าสำหรับมื้อกลางวันและปลาแซลมอนแกงป่าสำหรับมื้อค่ำ คุณได้ตรวจสอบโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ แมกนีเซียม , สารต้านอนุมูลอิสระ, ไฟโตนิวเทรียนท์, โปรตีนและแม้กระทั่ง ขมิ้น !

ราศีที่ 13 ต.ค

แต่ดูใกล้ ๆ หน่อยแล้วอาหารขาดสารอาหารที่จำเป็น: โอเมก้า 6

โอเมก้า 6 มีความสำคัญต่อคุณภาพชีวิตของคุณเช่นเดียวกับโอเมก้า 3 คุณไม่สามารถสังเคราะห์กรดไขมันเหล่านี้และไม่สามารถเปลี่ยนโอเมก้า 3 เป็นโอเมก้า 6 ได้ คุณต้องได้รับจากอาหารของคุณ

หากคุณทานอาหารแบบอเมริกันสแตนดาร์ด (เนื้อแดงนมอาหารแปรรูปและทุกอย่างที่ราดด้วยข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลือง) คุณจะได้รับโอเมก้า 6 เต็มถัง

ถ้าคุณ อย่า กินอาหารมาตรฐานอเมริกันแล้วคุณอาจได้รับโอเมก้า 3 มากมายและโอเมก้า 6 ไม่เพียงพอ

ในความเป็นจริงหากคุณรับประทานปลาแซลมอนป่าสัปดาห์ละ 4 ครั้งโดยโยนน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในสมูทตี้ของคุณเพิ่มเมล็ดเจียลงในสลัดของคุณรับประทานอาหารบนวอลนัทและรับประทานน้ำมันปลาหรือน้ำมันแฟลกซ์เสริมคุณก็เป็นไปได้มากทีเดียว -3 ที่โดดเด่น

สิบปีที่แล้วก่อนที่ทุกอย่างจะได้รับการปรับปรุงโอเมก้า 3 นักเรียนด้านโภชนาการของเราได้จัดทำโปรไฟล์กรดไขมัน

เราประหลาดใจ (แต่ไม่ใช่ศาสตราจารย์ของเรา) เราเป็นโอเมก้า 3 ที่โดดเด่น มันเป็นการทดลองที่ยอดเยี่ยมในแนวคิด 'เพียงเพราะบางอย่างดีสำหรับคุณไม่ได้หมายความว่ามากกว่านั้นดีกว่า'

16 พฤศจิกายน

ในขณะที่โอเมก้า 3 มีความโดดเด่นไม่เป็นอันตราย แต่จะเปลี่ยนความลื่นไหลของเยื่อหุ้มเซลล์และทำให้เซลล์ตอบสนองน้อยลง คุณอาจมีอาการ PMS ภูมิแพ้ระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกกดทับและความใคร่ที่ลดลง (และคุณอาจจะหงุดหงิดด้วย โอเมก้า 3 ควรจะช่วยเรื่องนี้ไม่ใช่เหรอ? )

ข่าวดีก็คือมันแก้ไขได้ง่าย

แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของโอเมก้า 6 คือเมล็ดป่าน เมล็ดกัญชามีกรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA) ซึ่งเป็นรูปแบบโอเมก้า 6 ที่ใช้งานอยู่ เมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองเมล็ดงาและถั่วดิบยังมีโอเมก้า 6 แต่ในรูปแบบกรดไลโนเลอิก (LA) ที่ไม่ใช้งาน

ในการเปลี่ยนเป็น GLA ต้านการอักเสบคุณจะต้องมีวิตามินบี 6 วิตามินซีสังกะสีและแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอ แอลกอฮอล์ NSAIDS และความเครียดล้วนรบกวนกระบวนการแปลงนี้และจะ จำกัด ผลประโยชน์ที่คุณได้รับจากถั่วและเมล็ดดิบ

เพื่อปรับสมดุลกรดไขมันของคุณให้เหมาะสมเพียงทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

• ข้ามเมล็ดเจียในสลัดแล้วใช้เมล็ดป่านแทน
• เปลี่ยนน้ำมันแฟลกซ์ด้วยน้ำมันเมล็ดป่านในสมูทตี้ของคุณ
• ทำ สลัดทาฮินี น้ำสลัดเนื่องจากเมล็ดงาอุดมไปด้วยโอเมก้า 6
• ข้ามอาหารเสริมโอเมก้า 3 ถ้าคุณกินเมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะหรือปลาแซลมอนป่า 6 ออนซ์ต่อวันเนื่องจากอาหารของคุณมีโอเมก้า 3 เพียงพอ
• ทานเล่นกับเมล็ดฟักทองดิบหรือขาดน้ำเนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 6 และสังกะสีซึ่งช่วยในการเปลี่ยน LA เป็น GLA
• โยนเมล็ดทานตะวันลงในสลัดผักคะน้าเนื่องจากเมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยโอเมก้า 6 และสังกะสี
• หาแครกเกอร์แฟลกซ์ที่ทำจากเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวันเพื่อให้ได้อัตราส่วนโอเมก้า 6: 3 ที่ดีขึ้น
• อย่ากินธัญพืชที่มีเมล็ดแฟลกซ์ในเชิงพาณิชย์เนื่องจากเมล็ดแฟลกซ์จะเหม็นหืนเนื่องจากความร้อนจากการแปรรูปทางการค้า
• หากคุณได้รับการกำหนดน้ำมันปลาในปริมาณสูงให้ทาน CoQ10 และอาหารเสริมที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเพื่อชดเชยความหืนของโอเมก้า 3 ที่อาจเกิดขึ้น

อย่างไรก็ตามหากคุณทาน Standard American Diet หรืออัพเกรดเล็กน้อยจากนั้นให้เพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้โดยสิ้นเชิงเพราะคุณจะเป็นโอเมก้า 6 ที่โดดเด่น ให้เพิ่มประสิทธิภาพการรับประทานอาหารของคุณด้วยการดีท็อกซ์แบบมินิ

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: