ทุกคำถามที่คุณมีเกี่ยวกับ Hydrolyzed Collagen ได้รับคำตอบ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากช่วยส่งเสริมความเป็นอยู่โดยรวมได้ดีเพียงใด ตั้งแต่ผิวเปล่งปลั่งผมมันวาวไปจนถึงกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและข้อต่อที่ยืดหยุ่น แต่ถ้าคุณได้เริ่มค้นคว้าเกี่ยวกับผงยอดนิยมคุณอาจเห็นคำศัพท์ที่สับสนบางอย่างปรากฏขึ้น: 'ไฮโดรไลซ์คอลลาเจน' 'ไฮโดรไลซิส' และ 'คอลลาเจนไฮโดรไลเสต' สิ่งเหล่านี้หมายถึงอะไรกันแน่? นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

ไฮโดรไลซ์คอลลาเจนคืออะไร?

คอลลาเจน เป็นกลุ่มของโปรตีนเส้นใยที่มีมากที่สุด โปรตีนมากมายในร่างกายของเรา . อย่างไรก็ตามเมื่อเราเสริมด้วยคอลลาเจนที่มาจากหนังวัวและเกล็ดปลาคอลลาเจนนั้นจะต้องถูกย่อยสลายก่อนเพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ รุ่นนี้เรียกว่าไฮโดรไลซ์คอลลาเจน (หรือที่เรียกว่าคอลลาเจนไฮโดรไลเสต) และถูกสร้างขึ้นโดยกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรไลซิสซึ่งโมเลกุลของน้ำจะทำลายพันธะเคมี

'คอลลาเจนเป็นโปรตีนเชิงซ้อนที่สร้างจากกรดอะมิโนสามสายโซ่ในขณะที่คอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์คือคอลลาเจนที่แตกออกเป็นโซ่โปรตีนขนาดเล็กเรียกว่า คอลลาเจนเปปไทด์ ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนไม่กี่ชนิด 'อธิบาย Nour Zibdeh, M.S. , RDN, CLT .

ในทางเทคนิคแล้วนี่หมายความว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนทั้งหมดจะถูกไฮโดรไลซ์ แต่จะแยกย่อยออกไปในระดับที่แตกต่างกัน เมื่อคอลลาเจนถูกไฮโดรไลซ์อย่างสมบูรณ์จะใช้งานง่ายเพราะละลายในของเหลวแม้กระทั่งน้ำ นอกจากนี้ยังมีรสจืดและไม่มีกลิ่นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสะดวกในการเพิ่มจำนวนมาก สูตรอาหารที่แตกต่างกัน .

20 กรกฎาคม เข้าสู่ระบบ

สรุป

เมื่อเราเสริมด้วยคอลลาเจนที่มาจากหนังวัวและเกล็ดปลาคอลลาเจนนั้นจะต้องถูกย่อยสลายก่อนเพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ รุ่นนี้เรียกว่าไฮโดรไลซ์คอลลาเจน (หรือที่เรียกว่าคอลลาเจนไฮโดรไลเสต) และถูกสร้างขึ้นโดยกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรไลซิสซึ่งโมเลกุลของน้ำจะทำลายพันธะเคมี

3535 เทวดาหมายเลข

ทำไมคุณควรเลือกไฮโดรไลซ์คอลลาเจนมากกว่าเจลาติน?

หากคอลลาเจนไม่ได้ถูกย่อยสลายไปจนสุดมันจะถูกไฮโดรไลซ์บางส่วนและโดยทั่วไปเรียกว่าเจลาตินซึ่งคุณสามารถพบได้ในรูปแบบอาหารเสริม แต่ก็ไม่เหมือนกัน อาหารเสริมเจลาตินมีเปปไทด์ขนาดใหญ่กว่าและไม่ละลายง่ายในของเหลว เจลาตินมักใช้ในการทำกัมมี่หรือเป็นสารเพิ่มความข้นเนื่องจากเจลาตินเมื่อผสมกับของเหลว เนื่องจากเจลาตินไม่ได้สลายไปอย่างสมบูรณ์เจลาตินจึงมีแนวโน้มที่จะทำให้ปวดท้องและท้องอืดเนื่องจากเปปไทด์ที่มีขนาดใหญ่กว่า

อาหารเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์มีประโยชน์อย่างไร?

• ผิวหนังและผม: จากการศึกษาพบว่าการทานคอลลาเจนเปปไทด์จะช่วยสนับสนุน ความยืดหยุ่นของผิวระดับความชุ่มชื้นและส่งเสริมผิวที่อ่อนเยาว์ . * ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนยังให้กรดอะมิโนและสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผม *
• ดี: ผลการวิจัยพบว่าคอลลาเจนสามารถช่วย สนับสนุนสุขภาพลำไส้ของคุณ . * ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพลำไส้ Vincent Pedre, M.D. กล่าวกับ mbg ว่า 'ด้วยเหตุผลเดียวกันกับที่คอลลาเจนช่วยซ่อมแซมและเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อมันจึงทำหน้าที่เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับการสนับสนุนเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็วซึ่งอยู่ภายในลำไส้' *
• ข้อต่อ: จากการวิจัยที่กำลังเติบโตพบว่าคอลลาเจนมีส่วนช่วยในการจัดการ อาการปวดข้อเรื้อรัง . * คอลลาเจนพบได้ในเอ็นทั้งหมดและอาหารเสริมจะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นเพื่อรองรับระดับตามธรรมชาติทั่วร่างกายดังนั้นทฤษฎีก็คือถ้าคุณมีเอ็นที่แข็งแรงมากขึ้นก็จะช่วยจัดการระดับความเจ็บปวดได้
• กล้ามเนื้อ: การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ได้รับการสนับสนุน ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และองค์ประกอบของร่างกาย * ในความเป็นจริงตามที่ Zibdeh กล่าวว่า 'คอลลาเจนยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายได้ดีกว่าโปรตีนชนิดอื่น ๆ ' * ในขณะที่เราไม่รู้ทั้งหมดว่าทำไมถึงเป็นเช่นนี้ แต่การวิจัยพบว่าคอลลาเจน อาหารเสริมสามารถรองรับกล้ามเนื้อโครงร่างได้ดีขึ้น ซึ่งอาจเป็นปัจจัยสนับสนุน *

บรรทัดล่าง:

ไฮโดรไลซ์คอลลาเจนเป็นเพียงคอลลาเจนที่ถูกย่อยสลายเป็นเปปไทด์ที่ย่อยง่ายและในรูปแบบนี้ร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่า หากคุณกำลังหยิบผงเสริมคอลลาเจนขึ้นมาจะถูกไฮโดรไลซ์ไม่ว่าจะอยู่บนฉลากหรือไม่ก็ตาม

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึง

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: