7 ประโยชน์ที่ฉันไม่เคยคาดหวังเมื่อฉันทานอาหารดิบ

ย้อนกลับไปในปี 2010 ฉันตัดสินใจไปดีท็อกซ์อาหารดิบ ฉันเคยไปเล่นโยคะที่บาหลีและกินอาหารดิบตลอดเวลาที่ฉันอยู่ที่นั่น ฉันชอบอาหารมากและทำให้ฉันอยากรู้อยากเห็นมากขึ้นดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าเมื่อฉันกลับบ้านว่าจะลองทำแบบดิบ 100% สักพัก

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันต้องการลดน้ำหนักส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันรู้สึกว่าร่างกายของฉันต้องการก ทำความสะอาด หลังจากปาร์ตี้กันมาหลายปีและไม่ได้ดูแลมันอย่างดีเยี่ยมและส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันชอบความท้าทายที่ดี

ฉันโยนตัวเองเข้าสู่วิถีชีวิตอาหารดิบใหม่นี้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้สามารถติดตามได้ฉันไม่สามารถใช้ชีวิตแบบเดิมได้อีกต่อไป มันหมายถึงการยกเครื่องทุกอย่างที่ฉันกินและตลอดชีวิตที่ฉันมีอยู่

โดยที่ฉันไม่รู้ตัวด้วยซ้ำความดิบกลายเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกอย่างมากในชีวิตของฉันทำให้ฉันได้รับประโยชน์มากกว่าแค่การลดน้ำหนักและร่างกายที่สะอาดขึ้น นี่คือประโยชน์เจ็ดประการที่ฉันไม่เห็นมา:

1. ฉันกลับไปที่ห้องครัว

การรับประทานอาหารนอกบ้านหรือสั่งอาหารในทุกคืนเป็นนิสัยแรกที่ฉันต้องหยุดพัก ร้านอาหารดิบในจาการ์ตา (ที่ฉันอาศัยอยู่) ไม่มีอยู่จริงและรายการเมนูที่ใกล้เคียงที่สุดที่ฉันพบว่าเหมาะสำหรับรับประทานในสถานที่ส่วนใหญ่คือสลัดสวนที่ไม่น่าพอใจมาก (ซึ่งไม่ได้ตัดเป็นอาหารมื้อเย็น!) .

ฉันจึงเริ่มไปซื้อของอีกครั้งเริ่มทำสีเขียว สมูทตี้ สำหรับอาหารเช้าบรรจุสลัดของตัวเองสำหรับมื้อกลางวันที่สำนักงานของฉันแล้วทดลองในครัวตอนกลางคืน

นิสัยนี้เพียงอย่างเดียวเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันจะได้รับจากปีของฉันแบบดิบๆ การรับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้านไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มพลังเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการบริโภคส่วนผสมที่ดีกว่าด้วย มันช่วยประหยัดเงินได้อีกด้วย

ราศีที่ 27 สิงหาคม

2. การรับประทานอาหารดิบช่วยให้ฉันค้นพบการแพ้อาหาร

การรับประทานอาหารดิบหมายความว่าหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปในอาหาร: ไข่ถั่วเหลืองข้าวสาลี (กลูเตน) น้ำตาลและนม สิ่งเหล่านี้ถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ การไม่รวมรายการเหล่านั้นในอาหารของฉันอีกต่อไปฉันเริ่มรู้สึกมหัศจรรย์

3. การกินของดิบทำให้ฉันเข้าใจง่ายขึ้น

ฉันเริ่มกินผักและผลไม้สดที่สะอาดเช่นนี้โดยตัดอึที่ผ่านกระบวนการและสารก่อภูมิแพ้ที่กล่าวมาข้างต้นออกไปซึ่งมีบางอย่างเปลี่ยนแปลงไปในตัวฉันทางจิตวิญญาณ ร่างกายที่สะอาดของฉันดูเหมือนจะเปิดทางให้สัญชาตญาณของฉันพุ่งทะยาน

มันเหมือนกับว่าจิตใจของฉันไม่ได้มัวหมองจากการดื่มเหล้ามากเกินไปในคืนก่อนหรือสมองของฉันฟุ้งขึ้นจากการกินกลูเตนทำให้ฉันสามารถมองเห็นสิ่งต่างๆได้อย่างชัดเจน ฉันสามารถเข้าถึงด้านที่ใช้งานง่ายของฉันและฉันก็เริ่มสังเกตเห็นความงามในโลกรอบตัวฉัน ฉันมีสมาธิมากขึ้นและเริ่มมองโลกที่แตกต่างออกไปโดยสังเกตเห็นสิ่งเล็ก ๆ และสวยงามรอบตัวฉัน

4. ความดิบทำให้รสชาติของฉันเปลี่ยนไป

ฉันเลิกอยากดื่มกาแฟทุกเช้าและไม่ต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกต่อไปเพื่อปิดท้ายค่ำคืนของฉัน ความอยากน้ำตาลถูกแทนที่ด้วยอาหารที่มีรสเผ็ดมากขึ้นและถ้าฉันอยากกินน้ำตาลฉันก็จะกินของหวานดิบ ๆ ที่ยังดีต่อสุขภาพซึ่งไม่ได้มีผลเสียเช่นเดียวกับการกิน Mentos หรือ Skittles ทั้งม้วน . ตอนนี้ฉันคิดถึงเวลาที่ไม่ได้ดื่มน้ำผลไม้ปั่นเป็นเวลาสองสามวันหากฉันกำลังเดินทางและอาหารขยะก็ไม่ได้เป็นปัจจัยในการตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารอีกต่อไป

5. การทำตามวิถีชีวิตดิบหมายถึงการทำความสะอาดการกระทำของฉัน

วิถีชีวิตของอาหารดิบเปลี่ยนวิถีการเป็นสาวปาร์ตี้ของฉันในอดีตทั้งหมด ความคิดที่จะนั่งอยู่ในบาร์ที่มีควันบุหรี่ในขณะที่ดื่มทั้งคืนนั้นดูไร้สาระเมื่อตอนนี้ทุกอย่างในชีวิตของฉันสะอาดหมดจด ฉันชอบที่จะอยู่บ้านทดลองในครัวด้วยสูตรอาหารใหม่เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารดิบและการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและฝึกโยคะและ การทำสมาธิ มากกว่าการออกไปปาร์ตี้ในคืนวันศุกร์หรือวันเสาร์ ฉันได้พบกับความหลงใหลใหม่ ๆ และนั่นทำให้ฉันมีมากกว่านิสัยที่ไม่ดีในอดีต

6. การกินอาหารดิบสอนฉันเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการ

เมื่อฉันเริ่มเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตฉันก็เริ่มตอบคำถามจากเพื่อนที่อยากรู้อยากเห็นและเพื่อนร่วมงาน ฉันจึงเริ่มเขียนบล็อกเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์ด้านอื่น ๆ

สิ่งนี้ทำให้ฉันเริ่มเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารโภชนาการและสุขภาพ ความกระหายในความรู้ใหม่นี้ของฉันแทบจะไม่รู้จักพอ การอ่านนวนิยายถูกแทนที่ด้วยการอ่านหนังสือสารคดีเกี่ยวกับโภชนาการและอาหารและฉันก็หมกมุ่นอยู่กับตำราอาหารเพื่อสุขภาพดิบและมังสวิรัติในขณะที่ฉันกินข้อมูลทั้งหมดที่ฉันหามาได้

7. ความดิบทำให้ฉันก้าวไปสู่เส้นทางอาชีพใหม่

จากนั้นฉันก็ค้นพบอาชีพใหม่ที่ฉันสามารถมีได้นั่นคือการฝึกสอนด้านสุขภาพ ฉันไม่เคยรู้เลยว่างานนี้มีอยู่จริง แต่ทันทีที่ฉันรู้เรื่องนี้ฉันก็รู้ว่าฉันต้องกลายเป็นหนึ่งเดียวกัน

ดังนั้นฉันจึงได้รับประกาศนียบัตรฝึกฝนเป็นพ่อครัวอาหารดิบและเริ่มสอนชั้นเรียนในบ้านของฉัน จากนั้นฉันก็เริ่มพบลูกค้าและตัดสินใจที่จะดำเนินอาชีพในทิศทางใหม่ทั้งหมด

ทุกวันนี้ฉันกินอาหารดิบเป็นส่วนใหญ่ แต่จริงๆแล้วมันเป็นอาหารจากพืชที่ผสมกับอาหารดิบและอาหารปรุงสุก แต่ถ้ามันไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารดิบฉันไม่คิดว่าความเป็นอยู่โดยรวมของฉันจะเป็นอย่างที่เป็นอยู่ในตอนนี้และฉันจะไม่เขียนบทความนี้อย่างแน่นอน เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มากที่สิ่งต่างๆสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการตัดสินใจเพียงครั้งเดียว สิ่งที่ต้องทำคือขั้นตอนแรกและสามารถนำคุณไปได้ทุกที่!

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่จะเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: