ตำราอาหารปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุด 5 เล่ม

Against All Grain Celebrations โดย Danielle Walker

Paleo queen Danielle Walker สร้างกระแสด้วยตำราอาหารเล่มแรกที่ขายดีที่สุดของเธอ เทียบกับเมล็ดพืชทั้งหมด แต่ การเฉลิมฉลอง เป็นหนังสือเล่มโปรดของเรา มีสูตรอาหารปลอดธัญพืชปราศจากนมสำหรับการเฉลิมฉลองทุกประเภทตั้งแต่วันขอบคุณพระเจ้าจนถึงวันเกิดจนถึงวันที่ 4 กรกฎาคม อาหารนั้นเป็นนวัตกรรมใหม่ที่ไม่สามารถเข้าใจผิดได้และอร่อยมาก แต่เราชอบข้อความที่อยู่เบื้องหลังอาหารนี้เป็นพิเศษนั่นคือการปราศจากกลูเตนไม่ได้หมายความว่าจะพลาดช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองที่คุ้มค่า เต็มไปด้วยอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ (ของที่ระลึกในวันขอบคุณพระเจ้าเค้กวันเกิดวานิลลา) และอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้น (ไม่ควรพลาด Butternut Sage Carbonara) นี่คือหนังสือที่คุณจะได้รับครั้งแล้วครั้งเล่า ต่อต้านการเฉลิมฉลองธัญพืชทั้งหมด: ปีแห่งการปราศจากกลูเตนปราศจากนมและสูตรอาหาร Paleo สำหรับทุกโอกาส โดย Danielle Walker (35 เหรียญ)

True Roots โดย Kristin Cavallari

ใช่มันเป็นตำราอาหารจากผู้หญิงคนหนึ่งที่สร้างชื่อให้เธอเป็นส่วนใหญ่ในทีวีเรียลลิตี้ แต่เป็นหนึ่งในปรัชญาอาหารของ mbg ที่คุณสามารถหาได้จากชั้นวางในปัจจุบัน Cavallari หลีกเลี่ยงกลูเตนผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์โดยไม่ต้องอาศัยแป้งผสมที่ละเอียดอ่อนหรือส่วนผสมที่หาได้ยาก ทุกอย่างเป็นมิตรกับเด็ก (Cavallari ส่วนใหญ่ทำอาหารให้ครอบครัวของเธอสามคน) ในแง่ของรสชาติและการมีส่วนร่วมในครอบครัวทั้งหมดในการเตรียมอาหาร ขนมปังบวบที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตมีความโดดเด่นเช่นเดียวกับซูเฟล่ช็อคโกแลตที่น่าทึ่ง True Roots: ครัวที่ใส่ใจพร้อมสูตรอาหารมากกว่า 100 สูตรปราศจากกลูเตนผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ โดย Kristin Cavallari ($ 25.99)

Sweet Laurel โดย Laurel Gallucci และ Claire Thomas

หลายคนคิดว่าแนวคิดเรื่องการปราศจากกลูเตนและของหวานที่เสื่อมคุณภาพนั้นไม่สามารถจับมือกันได้ แต่ไม่ใช่แคลร์โทมัสและลอเรลกัลลุชชี หุ้นส่วนทางธุรกิจพาแอลเอไปด้วยพายุด้วยเค้ก Paleo ที่ราดด้วยดอกไม้และในตำราอาหารเล่มแรกพวกเขาแบ่งปันความลับของพวกเขา ใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย (เช่นแป้งอัลมอนด์น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไข่และอื่น ๆ อีกมากมาย) พวกเขาสร้างม้วนอบเชยเนยเค้กซ้อนกันสวยงามซอสคาราเมลเสื่อมโทรมและอื่น ๆ มอบตำราการทำขนมที่ปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ Sweet Laurel: สูตรอาหารสำหรับทั้งอาหารของหวานที่ปราศจากธัญพืช โดย Laurel Gallucci และ Claire Thomas (28 เหรียญ)

แรงบันดาลใจและอื่น ๆ โดย Ali Maffucci

Ali Maffucci สร้างชื่อให้กับตัวเองในการปลูกผักด้วย นิวยอร์กไทม์ส ตำราอาหารขายดีและบล็อกและธุรกิจที่เฟื่องฟู ในหนังสือเล่มที่สามของเธอเธอดูเกินกว่าที่จะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรดธรรมดาทุกชนิดด้วยผักที่หั่นเป็นชิ้นย่างสับเป็นบาแกตต์และอื่น ๆ มีเฟรนช์โทสต์ที่ทำจากแอปเปิ้ลขนมปังปิ้งที่ทำจากบรอกโคลี (เด็ก ๆ หลงไหล) และไอศกรีมที่ทำจากอะโวคาโด ส่วนผสมไม่จุกจิกและไม่มีสูตรอาหารที่ต้องใช้รายการขายของชำที่ยาวนานและเราชอบที่ Maffucci ผักจำนวนมากทำให้ง่าย (และอร่อย) ในการบรรจุในชีวิตประจำวันของคุณ Inspiralized and Beyond: Spiralize, Chop, Rice, and Mash your Vegetables into Creative, Craveable Meals โดย Ali Maffucci ($ 21.99)

ปราศจากกลูเตนบนเชือกผูกรองเท้าโดย Nicole Hunn

แม้ว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะไม่ได้มีราคาแพง แต่อย่างใดหนังสือเล่มนี้ให้ความสำคัญกับงบประมาณในเตาด้านหน้า Dunn แบ่งปันกลยุทธ์มากมายในการประหยัดเงินสำหรับอาหารปราศจากกลูเตนพร้อมคำแนะนำในการวางแผนมื้ออาหารเคล็ดลับการช็อปปิ้งออนไลน์คำแนะนำเกี่ยวกับแบรนด์และอื่น ๆ นอกเหนือจากนั้นสูตรอาหารยังสร้างส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้คุณจะไม่พบอะไรที่แปลกใหม่ที่นี่ แต่คุณจะพบกับอาหารหลักแสนอร่อยมากมาย อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อความสะดวกสบายอย่างเช่นพายแอปเปิ้ลหรือบิสกิตมันเทศและจะทำให้อาหารปราศจากกลูเตนให้ความรู้สึกเหมือนขาดอะไรไป ปราศจากกลูเตนบนเชือกผูกรองเท้า: 125 สูตรอาหารง่ายๆสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีในราคาถูก โดย Nicole Hunn ($ 22.99)

และคุณต้องการให้ความหลงใหลในการมีสุขภาพดีเปลี่ยนโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: