3 ไอเดียของว่างเพื่อสุขภาพเพื่อช่วงพักทำงานที่ดีขึ้น (เค็ม หวาน และเผ็ด)

คุณเคยคิดถึงวันที่ระฆังโรงเรียนขอตัวเพื่อพักทานอาหารว่าง 15 นาทีหรือไม่? ใช่ ฉันก็เหมือนกัน แม้ว่าการเป็นผู้ใหญ่ไม่จำเป็นต้องมาพร้อมกับเวลาสำหรับการเติมความสดชื่นอย่างรวดเร็ว แต่คุณก็สามารถปรับตัวเข้ากับนิสัยนี้ในแต่ละวันของคุณได้ 

คุณอาจเข้าถึงขนมผลไม้สอดไส้น้ำตาลเทียมไม่ได้อีกต่อไป แต่การกินเค้กข้าวรสชาติกลมกล่อมก็ไม่ใช่จุดสำคัญของสุขภาพและความสุขเช่นกัน ให้ค้นหาความสมดุลด้วยของว่างที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการทั้งสามด้านล่างนี้แทน ลองพิจารณานำไปปรุงเป็นมื้อว่างครั้งต่อไปของคุณ: 

หวาน: ชามโยเกิร์ตเปลือกแข็งช็อกโกแลต

วิธีนี้ได้รับความนิยมบนโซเชียลมีเดียเมื่อต้นปีนี้ และด้วยเหตุผลที่ดี: ชามโยเกิร์ตเปลือกแข็ง ชวนให้นึกถึงซอสช็อกโกแลตที่คุณอาจเคยราดบนไอศกรีมของคุณเมื่อตอนเป็นเด็ก แต่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ยังสนุกกับการกินอีกด้วย

วัตถุดิบ: 

• โยเกิร์ตรสจืด 1 ถ้วย 
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะที่คุณเลือก
• ดาร์กช็อกโกแลตชิป 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับละลาย) 
• ผลไม้สับ 2 ช้อนโต๊ะที่คุณเลือก
• 1 สกู๊ป
• ถั่วสับเล็กน้อย 
• เกลือทะเลเล็กน้อย

วิธี: 

1. คว้าโยเกิร์ตของคุณ: คุณสามารถทำสิ่งนี้ไปในทิศทางใดก็ได้ที่คุณต้องการ แต่ฉันชอบกรีกโยเกิร์ตแบบไม่ปรุงรสหรือ โยเกิร์ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 
2. เพิ่มผลไม้และอาหารเสริม: จากนั้น ผสมผลไม้สับและ ผงคอลลาเจน ในชาม - อันหลังเหมาะสำหรับการรองรับ ชะลอวัยผิวให้แข็งแรง และสร้างเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น* เรียบพื้นผิวโยเกิร์ตด้วยหลังช้อน 
3. ละลายช็อคโกแลต: ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และละลายเป็นเวลา 1-2 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงของไมโครเวฟ คนทุกๆ 30 วินาที
4. เลเยอร์เนยถั่วของคุณ: ขณะที่ช็อกโกแลตกำลังละลาย ให้ทาเนยถั่วให้ทั่วโยเกิร์ต คุณจะต้องการชั้นบางๆ ที่ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด 
5. เลเยอร์ช็อกโกแลตของคุณ: เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนชั้นเนยถั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโยเกิร์ตอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ 
6. ปิดท้าย: เพิ่มถั่วสับและเกลือทะเลลงไปด้านบน
7. แช่เย็น: สุดท้ายนำโยเกิร์ตไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้ว คุณจะสามารถเปิดช็อกโกแลตด้วยช้อนโลหะและเพลิดเพลินกับขนมหวานได้ 

เค็ม: ถั่วชิกพีย่าง

หากคุณอยากทานอะไรรสเค็มและกรุบกรอบ ฉันขอแนะนำให้คุณรู้จักกับมันฝรั่งทอดเพื่อสุขภาพที่ฉันโปรดปราน (หรือของว่างคล้ายมันฝรั่งทอด) นั่นคือ ถั่วชิกพีย่าง 

วัตถุดิบ: 

• ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ 
• ซูแมคบด 2 ช้อนชา
• ขิงบด 1 ช้อนชา
• เกลือทะเลหรือเกลือหิมาลัยสีชมพู ½ ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ½ ช้อนชา
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธี: 

1. เตรียมถั่วชิกพี: เทกระป๋องถั่วชิกพีลงในกระชอน ล้างและทำให้แห้งให้มากที่สุด 
2. ฤดูกาล: จากนั้น กระจายถั่วชิกพีให้เท่าๆ กันบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ติดน้อยที่สุด หยดน้ำมันมะกอกและโรยเครื่องปรุงรสให้ทั่วถั่วชิกพี 
3. อบ: อบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีที่ 400°F (หรือจนกรอบ) 
4. ให้บริการ: ใส่สิ่งเหล่านี้ลงในชามเพื่อให้เป็นของว่างได้ง่าย

รสเผ็ด: ผักหั่นบาง ๆ และจุ่มฮาริสซาฮัมมุส

เมื่อตอนที่ฉันยังเด็ก ฉันถือว่าผักดิบและฮัมมูสเป็นของว่างที่น่าเบื่อที่สุดเท่าที่จะจินตนาการได้ ตอนนี้ฉันอายุมากขึ้นแล้ว ฉันเป็นแฟนตัวยงของคอมโบนี้ แต่บางครั้งฉันก็อยากได้รสชาติมากกว่านี้สักหน่อย ด้านล่างคุณจะพบกับรสชาติเผ็ดร้อนของคอมโบเย็นสุดคลาสสิก 

วัตถุดิบ: 

• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน 
• ⅕ แตงกวา 
• พริกหยวก 1 อัน 
• ครีม 1 ถ้วย
• ฮาริสา 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธี: 

1. สับผัก: หั่นผักของคุณเป็นเส้นยาวประมาณ 3 นิ้วเพื่อให้จุ่มได้ง่าย 
2. ผสมครีมและฮาริสซา: เพิ่ม harissa ของคุณลงใน hummus และผสมทั้งสองอย่างในชาม หากต้องการเครื่องเทศมากกว่านี้ ให้โรยพริกป่นลงไปผสม 
3. จุ่มและเพลิดเพลิน: เพียงจุ่มผักของคุณลงในส่วนผสมแล้วเพลิดเพลิน หากคุณไม่ใช่คนชอบจุ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของฮัมมูสและราดลงบนผักได้เช่นกัน 

ซื้อกลับบ้าน

อาหารว่างไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ เก็บสูตรอาหารเหล่านี้ไว้ในครั้งต่อไปที่คุณอยากได้อะไรเล็กๆ น้อยๆ ไว้กินจนมื้อต่อไป ที่นี่คุณสามารถค้นหาเพิ่มเติมได้ ของขบเคี้ยวที่อุดมด้วยสารอาหารที่ควรพิจารณา -