3 ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณไม่กินเนื้อสัตว์

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจกินเจเพื่อสัตว์สิ่งแวดล้อมเพื่อลดน้ำหนักเพื่อให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้นหรือด้วยเหตุผลข้างต้นทั้งหมดนี้ขอแสดงความยินดี!

ไม่ว่าคุณจะหั่นมันอย่างไรคุณก็เลือกได้ถูกต้อง การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ส่งผลอย่างมากต่อการดำรงอยู่ในทุกๆด้านอย่างที่เราทราบกันดี

ข่าวร้ายก็คือการเปลี่ยนไปกินเจไม่ใช่เรื่องเครียดเสมอไป ข่าวดีก็คือบทความนี้จะป้องกันไม่ให้คุณทำลายความตั้งใจดีของคุณเอง คุณจะได้เรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดสามข้อที่อาละวาดในบรรดาสิ่งใหม่ ๆ สำหรับวิถีชีวิตที่อาศัยพืช

มังสวิรัติใหม่หลายคนรู้สึกเหมือนตกปลา วันแรก ๆ เป็นเรื่องของการหาวิธีใช้ชีวิตใหม่ สิ่งที่ต้องสั่งที่ร้านอาหารสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับมื้อกลางวันในช่วงสัปดาห์การทำงานสิ่งที่ควรกินระหว่างเดินทางเรียนรู้วิธีการซื้อของชำ ฯลฯ เมื่อกำจัดเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของคุณทุกอย่างจะต้องได้รับการพิจารณาจากมุมมองใหม่

การทานมังสวิรัติมีวิธีที่ไม่เหมือนใครในการทำให้คุณรู้ว่าชีวิตของคุณได้รับผลกระทบจากอาหารมากแค่ไหน

เมื่อกำจัดเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของคุณทุกอย่างต้องได้รับการพิจารณาจากมุมมองใหม่

ด้านล่างนี้เป็นข้อผิดพลาดที่ยิ่งใหญ่สามประการที่ฉันรู้สึกผิดเป็นการส่วนตัวในการเป็นมังสวิรัติใหม่ ตลอดหลายปีที่ผ่านมาฉันได้เห็นชาวมังสวิรัติคนอื่น ๆ ทั่วโลกทำผิดพลาดแบบเดียวกันนี้ เพื่อช่วยคุณประหยัดเวลาพลังงานและความยุ่งยากบทความนี้จะทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยความสะดวกในการตรัสรู้มังสวิรัติของคุณ

1. ใส่ชีสลงไป

การแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยชีสถือเป็นความผิดพลาดที่ใหญ่หลวงที่สุดที่ชาวมังสวิรัติรายใหม่จะทำ ได้รับตำแหน่งที่ด้านบนสุดของรายการนี้อย่างถูกต้อง

ฉันตกลงไปในกับดักชีสทันทีหลังจากละทิ้งเนื้อสัตว์ ฉันก็เหมือนคนส่วนใหญ่ที่เชื่ออย่างผิด ๆ ว่ามนุษย์ต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีหรือลดน้ำหนัก (รายการถัดไปในรายการนี้จะให้คำอธิบายว่าทำไมตำนานของโปรตีนนี้จึงไม่เป็นความจริง)

เมื่อฉันเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นครั้งแรกฉันเชื่ออย่างแท้จริงว่าเนื่องจากฉันไม่ได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์อีกต่อไปฉันจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากเพิ่มปริมาณชีสให้มากขึ้น

ไม่จำเป็นต้องพูดว่าในช่วงสองปีแรกของการเป็นมังสวิรัติฉันไม่ได้กินอะไรเลยนอกจากพิซซ่ามังสวิรัติชีสฟรายส์เคซาดิลล่าถั่วและชีสสลัดราดด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย ฯลฯ ถ้ามื้ออาหารมีชีสและผักอยู่ด้วย จานของฉัน.

น่าเสียดายที่ชีสส่วนใหญ่เป็นอาหารแปรรูปที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยมากและมีไขมันสูงและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรงดชีส (หรืออาหารใด ๆ สำหรับเรื่องนั้น ๆ ) แต่การคำนึงถึงการบริโภคของคุณสามารถช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพในภายหลังได้

2. นำคาร์โบไฮเดรต

ให้ฉันใช้เวลาสักครู่เพื่อหักล้างตำนานที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่ามนุษย์ต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อลดน้ำหนัก นี่ไม่เป็นความจริง. ปริมาณโปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.8-1.0 กรัมต่อกิโลกรัม แต่เพื่อให้ครอบคลุมฐานกรดอะมิโนของคุณคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอาจต้องการโปรตีนเกือบ 1.0 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว

ราศีที่ 2 สิงหาคม

ใช่ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อรักษาสมดุล แต่สิ่งที่ร่างกายต้องการจริงๆคือคาร์โบไฮเดรต

เมื่อฉันใช้คำว่า 'คาร์โบไฮเดรต' ฉันไม่ได้หมายถึงธัญพืชที่ผ่านการกลั่น แต่เป็นอาหารเช่นผักและผลไม้ข้าวถั่วและมันฝรั่งที่ผ่านกระบวนการน้อยกว่าเบเกิลซีเรียลและพาสต้าส่วนใหญ่

แน่นอนว่าตัวเลือกหลังอาจมีราคาไม่แพงและหลากหลายกว่า แต่ในขณะที่แหล่งคาร์โบไฮเดรตแปรรูปเหล่านี้ให้แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะขาดสารอาหารอื่น ๆ เช่นไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกพึงพอใจและป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไป นอกจากนี้คาร์บแปรรูปจำนวนมากเหล่านี้ยังเต็มไปด้วยน้ำตาลและสารปรุงแต่งที่ไม่ได้ทำให้ร่างกายของคุณชื่นชอบ

เมื่อคุณอยากทานขนมปังมั่นใจได้เลยว่าคุณไม่ต้องอด! ให้ทดลองกับแป้งอัลมอนด์แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งถั่วชิกพีแทน ทางเลือกจากธรรมชาติเหล่านี้เต็มไปด้วยสารอาหารและจะทำให้คุณอิ่ม

หากเป้าหมายของคุณคือสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงคุณต้องพยายามอย่างแท้จริงในการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยอาหารจากพืชทั้งหมด อย่าแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยแป้ง อย่าแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยชีส แทนที่เนื้อสัตว์ด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายของคุณโหยหา

3. ถอยห่างจากส่วนช่องแช่แข็ง

ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าฉันกินเบอร์เกอร์ผักแช่แข็งและ 'ไก่' ไปกี่ชิ้นในช่วงสองปีแรกของฉันในฐานะมังสวิรัติ ไม่จำเป็นต้องพูดฉันราดชีสทั้งสองชนิด และแน่นอนฉันเชื่อว่าฉันเป็นคนหนึ่งที่จะทำให้สุขภาพสมบูรณ์

แม้ว่าจะไม่มีชีสเพิ่ม แต่เนื้อสัตว์ที่ 'ดีต่อสุขภาพ' เหล่านี้ก็ไม่ควรเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคุณ แน่นอนว่าพวกเขาสะดวกและรสชาติดี แต่ไม่เหมือนชีสและแป้ง ธรรมชาติ . โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงและแปรรูปที่ชาวมังสวิรัติหน้าใหม่มักจะชอบเพราะร้อนง่ายและไม่ต้องใช้เวลาทดลองในครัวหลายชั่วโมง

แนวคิดทั้งหมดที่อยู่เบื้องหลังการบริโภคอาหารจากพืชคือการเพิ่มระดับวิตามินและสารอาหารในร่างกาย นั่นหมายความว่าเราต้องกินอาหารทั้งหมดจากสวนโดยตรงไม่ใช่จากช่องแช่แข็ง

เอาชนะความกลัวในการทดลองในห้องครัว ซื้อตำราอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติและมุ่งมั่นที่จะทำอาหารที่ทำจากพืชธรรมชาติของคุณเอง สุขภาพและรอบเอวของคุณจะขอบคุณ

ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: