10 อาหารที่ป้องกันโรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์
เมื่อฉันอายุ 14 ปีปู่ของฉันเสียชีวิตด้วยโรคอัลไซเมอร์ ฉันจำได้ว่าหลายปีที่นำไปสู่ความตายของเขาและความคิดของเขาหายไปเร็วแค่ไหน
ฉันไปกับพ่อที่โรงพยาบาลและต้องตกใจเมื่อเห็นปู่ของฉันดื่มชาในจินตนาการจากถ้วยชาในจินตนาการพูดกับตัวเองและจำลูกชายของเขาไม่ได้เลย ฉันไม่มีความทรงจำมากมายตั้งแต่วัยเด็ก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่แย่ที่สุด
โรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อมเป็นโรคแห่งความเสื่อมที่น่ากลัวที่สุดและกระตุ้นอารมณ์ได้มากที่สุด หากคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคเหล่านี้หรือกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่อาจทำกับคุณเมื่อคุณอายุมากขึ้นสิ่งแรกที่คุณทำได้คือปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร
นี่คืออาหาร 10 อย่างที่คุณควรเพิ่มลงในอาหารของคุณที่สามารถช่วยปรับปรุงจิตใจของคุณได้:
1. ผักใบเขียว
แนวคิดบางประการ: ผักคะน้า ผักโขมกระหล่ำปลีและมัสตาร์ด อาหารเหล่านี้มีโฟเลตและบี 9 สูงซึ่งช่วยเพิ่มความรู้ความเข้าใจและลดภาวะซึมเศร้า
43 นางฟ้าเลขหมายโฆษณา
2. ผักตระกูลกะหล่ำ
บร็อคโคลีกะหล่ำดอกบ๊อกโชยกะหล่ำปลีและผักคะน้ามีโฟเลตและมีแคโรทีนอยด์ที่ลดโฮโมซิสเทอีน (กรดอะมิโนที่เชื่อมโยงกับความบกพร่องทางสติปัญญา)
3. ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
อาหารเหล่านี้มีโฟเลตเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมากขึ้นซึ่งสามารถช่วยในการทำงานของร่างกายทั่วไปและการทำงานของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังมีโคลีนซึ่งเป็นวิตามินบีที่ช่วยเพิ่ม acetylcholine (ตัวส่งสัญญาณประสาทที่สำคัญต่อการทำงานของสมอง)
4. เมล็ดธัญพืช
การเดิมพันที่ดี ได้แก่ ควินัวคามุทและข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน (ไม่ใช่ขนมปังและซีเรียล)
5. เบอร์รี่และเชอร์รี่
ผลไม้เหล่านี้มีแอนโธไซยานินที่ช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีและอีจำนวนมาก
6. ฟักทองสควอชหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศแครอทและหัวบีท
ผักเหล่านี้หากไม่สุกเกินไปจะมีวิตามินเอโฟเลตและธาตุเหล็กที่ช่วยในเรื่องความรู้ความเข้าใจ
7. โอเมก้า 3
ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 ทุกวันแสดงให้เห็นว่ามีความเสี่ยงน้อยกว่า 26% ที่จะมีแผลในสมองที่ทำให้เกิดภาวะสมองเสื่อมเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มี กรดไขมันเหล่านี้ช่วยให้สมองอยู่ในสภาพดี คุณสามารถรับกรดไขมันโอเมก้าจากปลาเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันมะกอก (ไม่ใช่ดอกคำฝอย) หรือโดยการเสริมโอเมก้า 3 ที่มีคุณภาพดี
8. อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทเฮเซลนัทถั่วลิสงและพีแคน
ถั่วเหล่านี้มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6, วิตามินอี, โฟเลต, วิตามินบี 6 และแมกนีเซียม
9. เมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทอง.
เมล็ดเหล่านี้มีสังกะสีโคลีนและวิตามินอี
10. ซินนามอน, เซจ, ทูเมอริกและยี่หร่า
เครื่องเทศเหล่านี้สามารถช่วยสลายคราบจุลินทรีย์ในสมองและลดการอักเสบของสมองซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาด้านความจำ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ระบุไว้ข้างต้นคุณยังต้องการลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่อาจทำให้อายุสมองของคุณสูงขึ้นเช่นโรคอ้วนโรคหัวใจโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง นอกจากลดการอักเสบแล้วเครื่องเทศเหล่านี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคอัลไซเมอร์
สิ่งอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงคือสารพิษในอาหารน้ำดินและสิ่งแวดล้อมความเครียดที่ไม่จำเป็นคาเฟอีนยาแอลกอฮอล์และน้ำตาล
กระตุ้นให้เกิดการตัดสินใจที่ดีต่อสุขภาพความมีมโนธรรมกลุ่มเพื่อนในเชิงบวกสภาพแวดล้อมที่สะอาดออกกำลังกายรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงนอนหลับ 8 ชั่วโมงการจัดการความเครียดและความกตัญญู
ต้องการความหลงใหลในสุขภาพที่ดีเพื่อเปลี่ยนแปลงโลกหรือไม่? มาเป็นโค้ชโภชนาการเพื่อการทำงาน! ลงทะเบียนวันนี้เพื่อเข้าร่วมเวลาทำการสดที่กำลังจะมาถึงของเรา
ป้ายวันที่ 25 มีนาคม
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
