6 กระทะนอนสติ๊กที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

เราผัด พลิก และแย่งชิงเพื่อค้นหากระทะ nonstick ที่เราโปรดปราน



โปรดทราบ: ราคาและสต็อกอาจเปลี่ยนแปลงได้หลังจากวันที่เผยแพร่ และเราอาจสร้างรายได้จากลิงก์เหล่านี้ 25 กันยายน 2020

กระทะนอนสติ๊กยอดนิยมของเรา

เรื่องราวนี้ได้รับการอัปเดตตั้งแต่เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนกันยายน 2019 เราทดสอบกระทะไม่ติดกระทะใหม่สามกระทะ รวมถึงการอัปเกรดจากแบรนด์ที่เราชื่นชอบอยู่แล้ว ในเดือนกันยายน 2020 โดยใช้วิธีการทดสอบแบบเดิมของเรา กระทะเหล่านี้ไม่มีประสิทธิภาพเหนือกว่ารายการโปรดของเราก่อนหน้านี้ และเรายืนหยัดโดยตัวเลือกดั้งเดิมของเรา อ่านต่อไปสำหรับการเลือกกระทะ nonstick ชั้นนำของเรา

186768677

ภาพโดย: zeljkosantrac





zeljkosantrak



เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงกระทะนอนสติ๊ก ความคิดของพวกเขามักจะไม่เป็นไปในทางบวก: สารเคมี ม้าหมุนตัวเดียว (อ่านว่า: ไข่) และเครื่องมือที่ใช้แล้วทิ้ง แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากระทะนอนสติ๊กส่วนใหญ่ปลอดภัยต่อเตาอบ? บางคนสามารถเข้าไปอยู่ใต้ไก่เนื้อได้! และสำหรับผู้ที่กลัวสารเคมี เรามาที่นี่เพื่อบอกคุณว่ากระทะนอนสติ๊กส่วนใหญ่ไม่มี Polytetrafluoroethylene (PFOA) หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ 'Teflon' อีกต่อไป เราทดสอบกระทะต่างๆ เพื่อค้นหาอาหารจานโปรดของเรา และไม่ว่าคุณจะทำแพนเค้กให้เด็กๆ หรือทำอาหารเย็นในคืนธรรมดา เราก็พบกระทะสำหรับคุณ

ขั้นแรก รองพื้นนอนสติ๊กแพน

หากคุณทำตามกฎบางอย่าง กระทะของคุณก็อาจคงอยู่ตลอดไป!



10 ตุลาคม
  1. ห้ามใช้สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ สเปรย์เหล่านี้ใช้ไม่ได้กับกระทะเคลือบสารกันติด และทำให้เกิดคราบบนพื้นผิวของกระทะซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะขจัดออกไปไม่ได้ หากคุณต้องการใช้ไขมัน ให้ใช้เนยหรือน้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด
  2. ข้ามเครื่องล้างจาน แม้ว่าแบรนด์หนึ่งจะบอกว่ากระทะสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แต่ก็ควรหมั่นล้างมือ สบู่ที่รุนแรงและอุณหภูมิและความดันสูงของเครื่องล้างจานอาจทำให้เคลือบกระทะซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความมหัศจรรย์ของ nonstick เสียหายและเสียหายได้
  3. อย่าใช้ความร้อนสูงบนเตา มีกระทะสองสามใบที่คุณสามารถใช้กับความร้อนสูงได้ แต่โดยทั่วไปแล้ว แนะนำให้ใช้ความร้อนต่ำถึงปานกลางสำหรับกระทะที่ไม่ติดกระทะ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้มีกลิ่นหรือสารเคมีที่เป็นอันตรายอีกด้วย
  4. อย่าให้กระทะเปล่าร้อน การทำเช่นนี้จะปล่อยกลิ่นอันน่าสะพรึงกลัวที่อาจเป็นอันตราย และความร้อนสูงอาจทำให้กระทะเสียหายได้

โดยรวมที่ดีที่สุด: Anolon Advanced Nonstick Skillet ขนาด 10 นิ้ว

.96 อเมซอน

กระทะ Anolon เป็นจานโปรดของเราสำหรับคนส่วนใหญ่ ไม่ใช่แค่เพราะราคาสุดคุ้ม! กระทะนี้ปรุงแพนเค้กสีน้ำตาลทองอย่างสมบูรณ์แบบ ฟริตตาและปลาเนื้อนุ่มโดยไม่ทิ้งผิวหนังไว้เบื้องหลัง นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายในการทำความสะอาด – บางครั้งก็ใช้ผ้าขนหนูแห้ง



17 ตุลาคม เข้าสู่ระบบ

กระทะปลอดสาร PFOA ใช้กับภาชนะโลหะ ปลอดภัยสำหรับเตาอบ และเหมาะสำหรับเตาตั้งพื้นทุกประเภท (ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า) ด้วยที่จับยางที่จับถนัดมือและมีความลาดเอียงเหมือนกับแบรนด์ราคาแพง การพลิกและพลิกอาหารจึงเป็นเรื่องง่าย สุดท้าย การออกแบบที่โฉบเฉี่ยวและสะอาดตาจะช่วยเสริมคอลเลคชันครัวทั้งหมด

คุณยังสามารถซื้อกระทะนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุด ที่นี่ .



ซื้อมัน

ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น: กระทะทอดขนาด 10 นิ้วแบบไม่ติดกระทะ Calphalon ร่วมสมัย

.99 อเมซอน

ต้องการกระทะที่มีความน่าเชื่อถือสูงซึ่งจะไม่ทำให้คุณล้มเหลว แต่จะไม่พังธนาคารด้วยใช่หรือไม่ กระทะนี้จะไม่ถูกทำลายหากคุณใช้กระทะด้วยความร้อนสูง ช่วยให้ผู้เริ่มต้นปรุงอาหารมีโอกาสผิดพลาดเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ที่จับมีตาข่ายนิรภัยเช่นกัน โดยมีช่องว่างใกล้กระทะเพื่อให้แน่ใจว่ามือของคุณจะไม่ไหม้ และกระทะที่ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกานี้ไม่เพียงแต่ทำอาหารได้เหมือนกระทะที่ราคา 2 เท่า แต่ยังดูเป็นแบบนั้นอีกด้วย ไม่จำเป็นต้องเสียสละรูปแบบเหนือฟังก์ชันในขณะที่คุณฝึกฝนทักษะในครัว



ซื้อมัน

คุ้มค่าที่สุด: Tramontina Professional Nonstick Restaurant Fry Pan

อเมซอน

ซีรีส์ Tramontina Professional คือกระทะสไตล์เอนกประสงค์ที่ดูเหมือนกระทะที่คุณจะพบได้ในครัวแบบมืออาชีพ ด้วยน้ำหนักที่มากกว่าและด้ามยาวที่ทนทาน กระทะนี้ให้ความรู้สึกเหมือนสามารถจัดการกับความโหดร้ายของร้านอาหารได้โดยไม่ต้องอยู่นอกบ้าน

แม้จะมีราคาที่ต่ำมาก กระทะนี้ปราศจาก PFOA ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานและเตาอบ และใช้ได้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และแก้วเซรามิก เป็นโบนัสพิเศษ ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกาและมาพร้อมกับตัวป้องกันด้ามจับซิลิโคนที่ช่วยให้คุณจับได้กระชับและปลอดภัย

ซื้อมัน

ดีที่สุดสำหรับ Wannabe Professional: กระทะเคลือบ nonstick ขนาด 10 นิ้วสแตนเลสทั้งหมด

9.95 อเมซอน

กระทะนี้มีครบทุกอย่าง: การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอที่สุด ความสามารถในการปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนสูงและความเข้ากันได้ในการเหนี่ยวนำ นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับเตาอบ เครื่องล้างจานปลอดภัย และภาชนะโลหะที่ปลอดภัย ไม่โทรมเกินไป - แต่มาในราคา กระทะที่แพงที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารอย่างมืออาชีพ



กระทะไม่ปล่อยทิ้งไว้ มีการออกแบบที่เพรียวบางเป็นพิเศษด้วยสีเงินแวววาวด้านนอกและที่จับที่มีพื้นผิวด้านในสีดำเรียบ เป็นโบนัสเพิ่มเติม กระทะนี้ยังผลิตในสหรัฐอเมริกา

ซื้อมัน

Splurge ที่ดีที่สุด: Le Creuset Nonstick Fry Pan

5 เบ้าหลอม

สอดคล้องกับสุนทรียศาสตร์ที่มีชื่อเสียงของ Le Creuset กระทะนี้เป็นที่ชื่นชอบในการดู มีกระทะสีดำสนิทพร้อมที่จับสแตนเลสเป็นมันเงาพร้อมตราสัญลักษณ์ของ Le Creuset ที่ฐาน ด้ามจับออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และกลวงเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความร้อนมากเกินไป ปลอด PFOA และเครื่องล้างจานปลอดภัย ไก่เนื้อปลอดภัย และเตาอบได้ (สูงถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์) ให้การทำอาหารที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอและมีพื้นผิวที่เรียบและทำความสะอาดง่าย สิ่งเดียวที่คุณอาจคิดสองครั้งคือป้ายราคา

ซื้อมัน

เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด: GreenPan Paris กระทะทอด 10 นิ้ว

.99 เป้า

หากคุณมีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับสารเคมี ไม่ต้องกลัว Green Pan อยู่ที่นี่ พื้นผิวของมันมีการเคลือบ nonstick เซรามิกที่เรียกว่าเทอร์โมลอนซึ่งทำจากอนุพันธ์ของทรายที่ไม่ต้องการสารเคมีที่เป็นพิษในการผลิต เอกลักษณ์ของการเคลือบยังสะท้อนให้เห็นในการออกแบบด้วยตัวเลือกภายในห้องโดยสารสีน้ำเงินหรือสีขาว

ราศี 13 มีนาคม
ซื้อมัน

เราทดสอบอย่างไร

หลังจากการวิจัยอย่างรอบคอบจากคู่มือการซื้อของผู้บริโภคที่มีชื่อเสียง เราได้ซื้อกระทะเคลือบกันติดขนาด 10 นิ้วจำนวน 13 ใบ เราทดสอบกระทะเหล่านี้อย่างเข้มงวด ในการเริ่มต้น เราสังเกตว่าแต่ละส่วนถูกบรรจุอย่างไรและรวมวรรณกรรมประเภทใด จากนั้นเราจึงนำข้อมูลทั่วไป เช่น น้ำหนักและขนาดออก จากนั้นเราใช้เทอร์โมมิเตอร์อินฟราเรดเพื่อทดสอบการกระจายความร้อนของแต่ละกระทะ จากนั้นเราปรุงหลายอย่างเพื่อตรวจสอบรูปแบบและการทำงาน

เราแล่เนื้อปลาที่แล่หนังเพื่อทดสอบความเนียนของพื้นผิวและความกรอบของปลา สำหรับแพนเค้ก เราได้ทดสอบว่ากระทะสุกแค่ไหน อาหารเคลื่อนไปในกระทะได้นุ่มนวลเพียงใด และการพลิกและพลิกไปมาภายในกระทะทำได้ง่ายเพียงใด ในกระทะที่เตาอบปลอดภัยในเตาอบ เราอบฟริตตาเพื่อบันทึกว่ากระทะที่ปรุงในเตาอบเท่ากันแค่ไหน กระทะรู้สึกสบายแค่ไหนขณะหยิบจับ และฟริตตาที่เลื่อนออกจากกระทะได้อย่างราบรื่นเพียงใด

ตลอดกระบวนการนี้ เราได้บันทึกว่ามีอาหารติดกระทะมากแค่ไหน (ถ้ามี) และการทำความสะอาดกระทะด้วยผ้าแห้งหรือสบู่และน้ำทำได้ง่ายเพียงใด เราพิจารณาราคา ประสิทธิภาพ และการออกแบบเมื่อเลือกรายการโปรดของเรา

สินค้าอื่นๆ ผ่านการทดสอบโดย Food Network Kitchen

9 สุดยอดหม้อทอดอากาศ ทดสอบโดย Food Network Kitchen

6 กระทะนอนสติ๊กที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

ชุดเครื่องครัวที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้

3 น้ำยาล้างจานที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 ชุดมีดบล็อกที่ดีที่สุด คัดสรรโดย Food Network Kitchen

5 เครื่องปิ้งขนมปังที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 แพนเค้กที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

7 หม้อหุงช้าที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

ชุดเครื่องครัวใหม่ของ Ninja มาแทนที่หม้อและกระทะของฉันทั้งหมด

เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ดีที่สุด 7 เครื่อง คัดสรรโดย Food Network Kitchen

เรานำฝาหม้อทอดไร้อากาศมาทดสอบ

3 ผ้าขนหนูครัวที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

ระบบกรองน้ำ Berkey: มันคืออะไร? และคุ้มไหม?

4 เตาอบเครื่องปิ้งขนมปังที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 แผ่นกระทะที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

ถาดเอนกประสงค์นี้ขายหมด 10 ครั้งแล้ว — และเราก็ได้มันมา

4 เครื่องปั่นความเร็วสูงที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

6 มีดเชฟที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 สุดยอดเตาอบดัตช์ ทดสอบโดย Food Network Kitchen

3 เหยือกกรองน้ำที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 สุดยอดหม้อหุงข้าว ทดสอบโดย Food Network Kitchen

5 เขียงที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

4 พินกลิ้งที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

หม้อปรุงสำเร็จสร้างชื่อเสียงให้กับกาแฟ — และเราพร้อมสำหรับสิ่งนี้!

4 เครื่องทำวาฟเฟิลที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

6 เครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุด ทดสอบโดย Food Network Kitchen

โหลดเพิ่ม

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: