ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

โปรตีนสูงง่าย อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สนองความอยากอาหารของคุณได้นานขึ้นด้วยแนวคิดที่นักโภชนาการอนุมัติเหล่านี้





BW2C06_อกไก่หมัก

ภาพโดย: Tara Donne

ลีโอ ผู้หญิง ราศีมีน ผู้ชาย

Tara Donne



คุณมักจะได้ยินเกี่ยวกับการกินอาหารที่มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือทั้งสองอย่าง แต่ทำไม? มื้ออาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น Vicki Shanta Retelny, RDN ผู้เขียนกล่าว Total Body Diet สำหรับ Dummies . พวกเขาใช้เวลาในการย่อยมากขึ้น ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดคงที่นานขึ้นด้วย นั่นหมายถึงอาการเมาค้างน้อยลง! เธอเสริมว่าโปรตีนมีผลต่อความร้อนในร่างกายสูงกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณต้องการแคลอรีเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อเผาผลาญอาหารที่มีโปรตีนสูง และนั่นคือชัยชนะของการลดน้ำหนัก!



กำลังมองหาอาหารมื้อง่ายๆ ที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำอยู่ใช่หรือไม่ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่นักโภชนาการได้รับการอนุมัติบางส่วนซึ่งคุณสามารถปรุงได้ในเวลาไม่นาน

แซลมอนงาดำรสเผ็ดกับกะหล่ำดาวย่าง



Retelny เรียกสูตรนี้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีโปรตีนสูงเป็นพิเศษ วิธีทำ: หมักเนื้อปลาแซลมอนขนาด 4 ออนซ์ในส่วนผสมของซีอิ๊วโซเดียมต่ำ น้ำมันงา น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และศรีราชาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในตู้เย็น ในขณะเดียวกัน โยนถั่วงอกบรัสเซลส์ผ่าครึ่งด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น ปาปริก้ารมควัน และพริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย จากนั้นห่อทุกอย่างเข้าด้วยกันในกระดาษ parchment และย่างที่ 350 องศา F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณ!



ลูกชิ้นไก่งวงกับบะหมี่บวบและซอสมะเขือเทศ

Lauren Pendergast, RDN นักโภชนาการในเมืองเจอร์ซีย์ซิตี รัฐนิวเจอร์ซี กล่าวว่า การลดคาร์โบไฮเดรตจะทำให้คุณมีที่ว่างมากขึ้นสำหรับผักเพิ่มเติม อาหารโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำของเธอ? มันอร่อยสุด ๆ และปรุงง่าย ๆ และให้ของเหลือมากมายแก่คุณ! ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จากนั้นทำลูกชิ้น: รวมไก่งวงบดพิเศษปอนด์หนึ่งปอนด์, เกล็ดขนมปังปรุงรสโฮลวีตโฮลวีต 1/3 ถ้วย, หัวหอมสับ 1/3 ถ้วย, พาเมซานขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่, และผงหัวหอมและผงกระเทียม ม้วนส่วนผสมลงในลูกชิ้นโหล แล้วอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที ในขณะเดียวกัน ปรุงบวบให้เป็นเกลียว หรือหากคุณอยากทานทางลัด ก็สามารถซื้อแบบปรุงเป็นเกลียวแล้วนำไปผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม และหัวหอม ปั้นซอสซูเดิ้ลกับลูกชิ้นสามลูก แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ อาหารมื้อนี้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม โดยมีลูกชิ้นประมาณ 30 กรัม Pendergast กล่าว และช่วยให้คุณได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ



ปลาคอดอบหน่อไม้ฝรั่งอบและคีนัว



มื้อนี้เป็นหนึ่งในสองมื้อของปลาที่คุณควรกินทุกสัปดาห์สำหรับสารอาหารทั้งหมดที่อาหารทะเลมีให้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งดีต่อสมองและหัวใจของคุณ กล่าว อลิซาเบธ วอร์ด , MS, RDN ผู้เขียน Expect the Best . มันง่ายมากที่จะทำ ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้น วางปลาค็อดไร้หนังหนึ่งปอนด์ลงในจานอบ ด้านบนด้วยเกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วย; คลุมด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสับ 15 ออนซ์ที่ยังไม่ได้ระบายพร้อมสมุนไพร บวกกับผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดได้ง่ายตรงกลาง สูตรนี้เสิร์ฟได้ 4 อย่าง และ Ward แนะนำให้จับคู่กับหน่อไม้ฝรั่งย่างและ quinoa ที่ปรุงสุก คุณได้รับโปรตีนคุณภาพสูงจากปลาและควินัว

ต้องการแนวคิดเรื่องคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูงอีกสองสามข้อหรือไม่ ลองสิ่งเหล่านี้:

Amy Gorin , MS, RDN เป็นนักโภชนาการนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและเป็นเจ้าของ Amy Gorin Nutrition ในเขตนิวยอร์กซิตี้ เธอเป็นผู้ร่วมเขียนบทความประจำหลายฉบับ เช่น EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com และอื่นๆ เธอยังเขียนบล็อกที่เน้นสูตร รายการกินของเอมี่ ที่ซึ่งเธอแบ่งปันสูตรอาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ



เรายังแนะนำ

เคล็ดลับของนักโภชนาการสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สนามบิน

วิธีการทานของว่างเหมือนเทรนเนอร์ส่วนตัว

8 มีนาคมนักษัตร

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: